餐飲行業的最低消費標準已趨畸形。從人均消費到包廂場面，從菜品飯肴到酒水飲料，乃至附加服務、特色禮品，幾項疊加，總價常常令人咋舌，但門檻既立，豐儉自酌早已難以實現，“最低消費”最終變為高消費，成了鋪張浪費的推手之一。

　　追究起來，餐飲行業的“最低消費”，重頭戲指向公務消費。公款吃請，注重排場、講究規格，接待不能丟面子，宴請不能輸陣仗，甚至以“吃不完、帶不走”為榮;餐飲行業往往投其所好設置各類“最低消費”，部分官員樂在其中，兩廂情愿，風借火勢，不正之氣形成惡性循環。與“四菜一湯”這樣提倡勤儉節約、自我約束的標準相比，“最低消費”助長享樂惡習，成為奢靡浮華的溫床，必須堅決反對。我國“三公消費”所涉財政資金的數額巨大，積怨已深。由反對畸型的“最低消費”入手，以徹底改變政風、作風，遏止鋪張浪費，到了緊要關頭。

　　靠公務消費支撐的餐飲業業績，既不健康，也不長久，是一種虛假繁榮。餐飲行業若只知道盯著公務消費，便是犯了結構性錯誤，有違市場經濟規律。“最低消費”不是餐飲行業裝點賬面業績的萬金油，而是耗損行業后勁的鴉片煙。在中央和全社會的共同推動下，新風氣、新局面必會形成，餐飲行業將面臨重大轉型和洗牌。類似的“最低消費”，尤其是針對公務宴請的“最低消費”這類不當的營銷慣性如果不改變，市場空間將逐步萎縮，效益增長點將逐步減少。

　　顧面子、講排場的虛榮不實心態，為“最低消費”和鋪張浪費長久存在提供了“動力”，從公務到民間，相互滲透，人人深知其害而難以拔擢。黨員干部應該是社會優良風尚的領頭人，提倡適度消費，反對鋪張浪費，形成勤儉的生活觀、合理的消費觀、健康的飲食文化，是黨員干部的職責所在。從改革“最低消費”開始，從節制公務消費開始，全民行動起來，利國、利民、利社會的文明之風才能持續吹下去。