近日鄭州市華北水利水電大學、河南中醫學院、河南財經政法大學等高校附近，流動食品攤販越來越多，存在著嚴重的臟、亂、差現象，食品安全令人擔憂。同時，流動攤販占道經營，阻礙行人和車輛正常通行，交通安全隱患也日益嚴重。

　　攤販增多衛生堪憂

　　鄭州航空工業管理學院的大三學生小賈，經常和好友到大學南門口相濟路上的小吃攤吃個炒米粉、肉夾饃、餛飩等小吃，改善一下在食堂用餐單調的口味。

　　她說，相濟路上的攤販越來越多，商販們的流動推車都從原來的人行道上直接擺在了道路上，有車輛經過時，有的小商販才臨時避讓一下。

　　5月24日，隨著暮色降臨，記者看到，在河南省司法警官職業學院、河南財經政法大學附近的冬勤路上，各種零食攤販、小吃攤販、水果攤販等流動推車紛紛占據好了位置，開始經營。眾多流動推車小具規模，就像一個小型夜市。一個賣汽水的老板說，兩年前這條街上只有十幾家攤販，現在已經到了50多家，聽說還有不少人準備進駐。

　　在河南中醫學院北門的馬路對面，順著龍子湖南路的人行道，一字排開的近20家商販們競相叫賣，東北熏肉大餅、涼菜、鹵肉等攤販前，圍滿了學生，攤主忙得不可開交。在攤點前，一次性餐具、包裝紙、餐巾紙和各種沾滿油漬的廚余垃圾扔了一地。一個小攤點，就像一個小的垃圾堆放地。

　　在華北水利水電大學、河南農業大學等高校校門口附近，流動攤點也很紅火。

　　經營紅火的小攤點，大多沒有餐飲許可證、健康證，出售的食品原料、加工等也無人監管。河南財經政法大學教師張平(化名)說，一些小商販為了降低成本，在極其惡劣的環境下制作食品，肆意添加食品添加劑，以增加其出售食物的色澤、氣味和口感，吸引學生購買，存在很大的安全隱患，給學生的身體健康帶來嚴重威脅。尤其是夏季來臨，正是腸道疾病的高發期，學生更容易受到侵害。

　　學生消費催生“商機”

　　鄭州市龍子湖高校園區從2005年開始紛紛入駐，如今有14所高校，近12萬名學生。華北水利水電大學教師王曉(化名)說，校園餐廳和附近餐館，遠遠不能滿足學生的飲食需求。有了商機，就催生了流動攤販扎堆的現象。

　　賣炸雞、烤魷魚的周口人小林說，大學生的錢比較好賺，哪里有大學，他就把攤點放在哪里，來鄭州幾年，大學門前成了他的“固定”位置，每個月都比他在任何一家夜市多賺個上千元。

　　如此散漫的流動攤販大軍，也要繳納“管理費”。冬勤路上經營奧爾良烤翅的老板孫華(化名)告訴記者，在這條街上經營的商販，每個學期要繳納5000元的管理費，收入不錯。

　　記者問孫華，有人收費，衛生狀況有人管嗎?他笑了：“衛生還能有啥問題?小吃還不是都一樣?都不用管，也沒人管，不干不凈，吃了沒病。”

　　流動攤點居高不下，學生消費催生商機。有人收取管理費，卻疏于管理，學生的食品衛生安全令人擔憂。

　　誰來監管消除隱患

　　鄭州市龍子湖高校園區經過10年多的規劃建設，一座座環境優美，功能完善、布局合理的大學新校園已經成為鄭州市的新亮點。

　　但與之并不協調的是，高校周邊環境亟待優化，流動攤點的增多有待治理。

　　教師張平(化名)說，無證經營的流動攤販，影響校園周邊的正常秩序，成為另類的安全問題。

　　流動攤點常常是檢查人員一到就撤，一走又恢復原樣，大大增加了整治的難度，所以只能清理、規范，以消除食品安全隱患。

　　幾所高校教師紛紛建言，呼吁有關管理部門應切實加強對流動攤販的管理，建立相應的管理制度，加大執法檢查的力度。同時對流動攤販進行登記(包括居民身份證)，建立健全食品衛生許可證檢查制度，并認真檢查食品來源、加工環節等。

　　老師們還建議，街道衛生保潔員、城管隊員、協警、食品衛生防疫檢查人員等與此相關的工作人員，應加強巡邏和管理，建立起長效管理機制，做到每天有人管，每月有抽查，每學期開學時有檢查。