2015-11上期-----《食品安全導(dǎo)刊》
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熱點(diǎn)
資訊
14 加工類肉制品被世衛(wèi)組織列為一級(jí)致癌物
15 施耐德電氣攜產(chǎn)品智慧 啟示OEM創(chuàng)新轉(zhuǎn)型之路
16 利樂升級(jí)供應(yīng)商標(biāo)準(zhǔn)，提高供應(yīng)鏈透明度
17 固瑞克于第88屆美國水展(WEFTEC)上發(fā)布了最新產(chǎn)品
18 陶氏化學(xué)向包裝市場推出全新高性能樹脂：INNATE™精密包裝樹脂
特別報(bào)道
24 綠色和平公布京滬2015年第三季度果蔬農(nóng)殘情況
科技
分析與檢測
26 采用Acquity UPLC-TQD快速測定乳制品中雙氰胺
36 水產(chǎn)品中孔雀石綠和結(jié)晶紫及其代謝產(chǎn)物的快速測定
食品加工與包裝
38 步步為營，緊抓細(xì)節(jié)，打造品牌設(shè)備
40 與時(shí)俱進(jìn)求發(fā)展，力爭突破創(chuàng)輝煌
42 QuiCCA技術(shù)對(duì)食品安全追溯制度的應(yīng)用
44 兼容并濟(jì)，打造在線檢測設(shè)備品牌新形象
添加劑與營養(yǎng)
56 海藻糖在飲料中的應(yīng)用優(yōu)勢及研究進(jìn)展
過程控制
64 糕點(diǎn)食品生產(chǎn)過程中菌落總數(shù)超標(biāo)的解決措施
行業(yè)
科技文苑
68 濕米粉中菌落總數(shù)測定結(jié)果不確定度的評(píng)定
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“食安中國網(wǎng)”手機(jī)站上線通知
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