當前我國食品安全的基礎仍然薄弱，違法違規行為時有發生，制約食品安全的深層次問題尚未得到根本解決。隨著生活水平的不斷提高，人民群眾對食品安全更為關注，食以安為先的要求更為迫切，全面提高食品安全保障水平，已成為我國經濟社會發展中一項重大而緊迫的任務。

    為提高食品安全水平，食品檢測活動成為各地方政府食品安全監督工作的重要組成部分。由此，全國各地的食品檢測活動“全面開花”。下面，小編就為大家盤點了近半年內各地的食品檢測動態。

    甘肅：大力開展食品檢測確保“舌尖上的安全”

    今年，甘肅省將重點關注食品安全這一民生問題，積極完善落實食品安全制度體系，做到對抽檢品種、對象、區域、環節、時段的全覆蓋，確保群眾“舌尖上的安全”。其次還將大力開展食品抽檢和檢測，建立源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控的監管機制，發揮縣鄉兩級監管人員“前哨”作用，嚴格執行食品安

    天津：食品快檢與快速凈化成果獲科技進步一等獎

    上半年，，天津市召開科學技術獎勵大會，頒布了2015年度該市199個項目獲得的科學技術獎。據悉，由中國人民解放軍軍事醫學科學院衛生學環境醫學研究所牽頭的“食品安全風險因子檢測與控制技術及設備研發”項目，因能夠在災害發生后的第一時間在現場實現對水與食物的快速檢測及處理，獲得了天津市科學技術進步一等獎。

    溫嶺：提升食品檢測能力打造食品安全“護城河”

    從3月1日開始，溫嶺市已經打響了聚焦G20峰會食品安全“掃雷攻堅”戰，聚焦食品隱患、打造民生工程、強化監管責任、加強監管整治、提高查辦能力、提升檢測技術、構建智慧監管、強化風險管理，緊盯“建立最嚴格的食品安全監管制度”的總體要求，著力打造臺州乃至全省“保障食品安全示范區”。去年以來，溫嶺市有關食品安全的民生工程也在進一步推進，尤其是在食品安全的檢測技術上更是進一步提升。

    重慶：超市自配食品檢測設備承諾銷售正版正貨

    為提高商貿行業知識產權保護水平，重慶市知識產權局和市商委、市文化委合作，開展了商貿行業“保護知識產權，銷售正版正貨”誠信承諾活動。目前重慶市已經有84家專業市場、商場、超市、文化市場進行了自愿承諾，從而標志著重慶市商貿流通領域的知識產權保護規范化指導工作全面開展。據重慶市知識產權局相關負責人介紹，目前重慶的一些超市、商場等已具備自己的食品安全檢測中心，配備有氣相色譜儀、液相色譜儀等精密儀器，可以對包括生鮮肉類、水產、腌臘制品、乳制品等進行如防腐劑、獸藥殘留、農藥殘留、重金屬、微生物等項目的常規檢測，把好進貨渠道的第一道質量關，以保證銷售正版正貨。

    青島：建設質檢中心確保糧食質量數量安全

    近期，青島市正在大范圍引進糧油檢測設備，全力構建糧油檢測中心，實現糧油“零距離”監管。同時，積極建設信息化管理體系，保證入倉糧油品質安全。今后，還將購置糧油加工設備、運輸設備、配送設備等，欲打造一體化糧油加工體系。據悉，青島市打造糧食安全體系，確保糧食質量數量安全。在糧油市場建設質檢中心，實現入市糧油質量“零距離”監管，堅持做到逢進必檢，合格準入。投資2000萬元改建市糧油質量檢測中心，面積3000平方米，儀器設備資產1000萬元，具備2466個糧油參數檢測能力，被認定為國家糧油標準驗證工作站。

    深圳：民間眾籌食品檢測APP在線把握食品安全

    近期，由廣東省深圳市民間熱心人士發起的、本土食品企業開發的一款通過眾籌行動，市民可自主參與食品安全檢測的“眾測天下”APP受到廣泛關注。一方面通過眾籌檢測消除廣大市民對食品安全的顧慮，另一方面也是民間監督食品安全的有力手段，成為深圳市提升食品安全社會共治水平的新舉措。民間眾籌食品檢測行動是深圳市不斷深化食品安全社會共治的新產物。下一步，深圳市食品藥品監管局將加大引導，讓更多的社會力量以科學的方式積極參與食品安全工作，共同促進食品安全水平不斷提高。

    龍巖：食品檢測最快幾分鐘出結果創新進入監管“微時代”

    近日，福建省龍巖市舉行“食品安全快速檢測”工作啟動儀式，進一步檢測和監管食品安全。這在龍巖尚屬首次，具有里程碑的意義。這一工作不僅改變常規監管模式，進入食品監管“微時代”，同時還能完善日常監管體系，為龍巖市民的食品安全保駕護航。據了解，這項快速檢測工作，由龍巖市食品藥品監督管理局組建開展，范圍涉及蔬菜、水果、水產品、肉質品、干貨類等食品生產、經營的業主，檢測項目可包含藥殘、重金屬、微生物等指標。

    南京：成立快篩實驗室食品檢測成就“放心菜”

    南京市首家農產品快篩實驗室近期在在浦口區江浦街道市場監管分局建成，目前主要負責檢測轄區內大型農貿市場的農產品，保障市民吃上放心菜。據介紹，農產品快篩實驗室是運用定性手段鑒別農產品的一種新型實驗室。區別于一般的法定檢測，快篩實驗室的篩查針對性強、篩查效率高，能夠快速的發現農產品的問題，這對市場監督部門實時收集農產品衛生安全信息有著重要作用。