中国国际科学仪器及实验室装备展览会（CISILE）经过多年的发展，目前已成为我国科学仪器领域规模最大、水平最高的国际化专业展会之一。西派特（北京）科技有限公司（以下简称“西派特”）作为行业新星，携多款自主研发的产品亮相此次展会，其展示的各款产品以卓越的性能、优美的外观吸引了众多展会观众的驻足和关注。展会现场，本刊记者有幸采访到西派特的副总经理忻欣女士。
    在采访中，忻欣首先向记者简单介绍了西派特的发展，她说：“西派特成立于2014年11月，是一家从事分析仪器、智能检测设备和自动化设备研发及生产的高科技公司。目前，我们已拥有数十项发明和实用新型专利，公司致力于为食品、药品、农业、纺织纤维等行业的用户提供专业的专题解决方案。西派特的产品覆盖实验室、便携快检和在线监测等领域，包括高性能激光拉曼、高性能分子荧光和近红外光谱仪以及用于食品、药品、烟草等行业的快速检测设备。”
    高性能新品同台亮相
    针对西派特在本次展会上所推出的适用于食品检测的产品，忻欣首先向记者介绍了HF-FS710荧光光谱仪（见图1），对于这款仪器的适用范围，她表示：“HF-FS710荧光光谱仪是西派特带来的实验室检测仪器，它的应用范围非常广泛，涵盖食品安全、生命科学、药物分析、材料分析、环境科学等领域，能够对食品中农药残留、霉菌毒素、添加剂、防腐剂、维生素、氨基酸、食品包装有害物质和环境中的污染物质如水体、土壤等多个方面进行检测。”
    对于荧光光谱，忻欣显然有着深入的了解，当记者问到HF-FS710荧光光谱仪的核心技术时，她回答道：“荧光光谱能够有效测试具有共轭结构的分子中的组成分布和浓度大小。食品中含有很多具有荧光特性的物质如芳香族氨基酸、多酚类物质、黄酮类物质、叶绿素、维生素等，而一些食品添加剂、农药和工业污染物也具有内源性荧光，这些物质的荧光图谱为食品定性定量技术提供了信息。”     另外，对于西派特的HF-FS710荧光光谱仪相较于其他类型检测仪器的优势，忻欣也发表了她的看法：“荧光光谱技术的优势有很多：它的灵敏度很高，比吸收光度法高2~4个数量级；选择性好，线性范围宽，为微量及痕量物质的分析提供了新手段；所需试样量少，最少可以测定500μL的样品；方法简单，检测所需时间比较短；可以对乳浊液、固体样品直接检测，仅需少量或无需样品前处理，不产生环境污染，成本低；可以在380~800nm波长范围内提供待测物的三维信息，结合化学计量学可以进行定性、定量分析。”
    在采访中，忻欣还向记者介绍了西派特HF-ExR610智能拉曼光谱仪。“这款HF-ExR610智能拉曼光谱仪是我们公司最具有代表性的产品之一。”她说，“HF-ExR610运用了西派特独有专利的四项技术。SSPR模式识别技术能够避免拉曼峰重叠和弱漂移影响，保障结果精准可靠。FDADN自适应降噪技术可以有效提升仪器信噪比，满足弱信号分析要求。RFSR信号分离技术则使拉曼信号更真实，避免失真误判。DSPP处理技术的作用是克服散射测量能量波动，提高判别准确率，有效实现多组分同时分辨。”     HF-ExR610智能拉曼光谱仪的应用范围也十分广泛，忻欣表示，无论是食品的成分检测、包装材质鉴定还是环境检测、食品的质量控制以及真假甄别，HF-ExR610都能够轻松完成任务。并且这款仪器的样品前处理很简单，可以做到无损检测，可以透过包装物进行检测，而且不受水的影响。而对于这款仪器所涉及的拉曼技术，忻欣也做出了相应解释：“拉曼光谱可以分析出物质的组成和分子结构信息，是一种分子‘指纹’光谱。近年来，拉曼光谱在食药品和分析领域得到广泛关注，在食药品成分和掺假鉴别、原辅料日常鉴别等应用中的优势越来越明显。”
    在采访过程中，忻欣还简单介绍了西派特的其他几款产品，分别是HF-P12纺织纤维成分分析仪、HF-03沥青快速分析仪和HF-C06蚕蛹雌雄高速鉴别与分选设备。HF-P12纺织纤维成分分析仪可通过采集纺织品化学谱信号，提取其纤维成分特征信息，实现纤维种类鉴别和成分含量的快速测定。HF-03沥青快速分析仪是西派特开发的一款快速同时测定沥青全性质的高科技产品。HF-C06蚕蛹雌雄高速鉴别与分选设备能够以光波为媒介高速采集蚕蛹的化学特征信息，实现其性别的高速鉴别；采用机械和气动原理，实现蚕蛹活体喂料和分选的自动化。
    深耕技术，发展应用
    关于西派特目前的技术发展情况，忻欣表示，西派特现有的研究结果表明荧光光谱技术应用于食品质量检测领域有独特的优势，相信在食品研究领域上会有更多的用武之地。荧光设备有助于农、牧、渔业生产和食品加工及营销现场检测和监控，质检部门现场抽检的工作也将会更快速、便利。因此，西派特将深耕技术，深入开展荧光光谱技术在食品安全领域的应用研究。
    最后当谈到西派特目前的发展时，忻欣感慨地说道：“西派特从成立到现在已经有两年多的时间，这两年经历了很多困难，但西派特克服了重重困难走到今天。产品方面，西派特的产品虽然不是很多，但是每一款产品都站在了行业的市场前沿，我们的目标是将每一款产品都要做到最优秀。未来的一段时间，西派特将把精力放在产品的应用方向，在现有的技术条件下开发更多更广泛的应用。”