揚州市推進“名特優”小作坊提檔升級工作
本刊訊（記者 蔚宏奎）為深入貫徹落實省、市政府關于推進食品安全工作高質量發展的決策部署，揚州市多措并舉推動“名特優”小作坊“名”副其實、“特”色彰顯、“優”質發展。
一是強基礎，著力完善政策措施。市食安委辦、市市場監管局聯合印發《2020-2022年全市食品小作坊整治提優工程實施方案》，明確工作要求，壓實主體責任。完善食品小作坊登記管理系統，推動登記全流程網上辦理，登記覆蓋率100%。建立25條食品安全責任清單底賬，引導作坊開展自查自糾。
二是促提升，創新開展智慧監管。開發啟用“美滋滋”食品安全監管App，建立“一坊一檔”，推進信息化執法全覆蓋，截至目前，已開展監管405家，發現問題305個。委托第三方機構開展5D食品安全管理認證，進一步健全管理制度。
三是樹典范，聚力打造優質單位。篩選62家小作坊培育對象上報省局，先后開展兩輪現場檢查，并組織集中培訓12次，提供個性化現場指導639次。同時，指導支持小作坊參與各類展銷展覽、文化交流和宣傳推介活動，全市7家小作坊入選非物質文化遺產項目，2家小作坊產品進入2021年世界園藝博覽會展銷。
一是強基礎，著力完善政策措施。市食安委辦、市市場監管局聯合印發《2020-2022年全市食品小作坊整治提優工程實施方案》，明確工作要求，壓實主體責任。完善食品小作坊登記管理系統，推動登記全流程網上辦理，登記覆蓋率100%。建立25條食品安全責任清單底賬，引導作坊開展自查自糾。
二是促提升，創新開展智慧監管。開發啟用“美滋滋”食品安全監管App，建立“一坊一檔”，推進信息化執法全覆蓋，截至目前，已開展監管405家，發現問題305個。委托第三方機構開展5D食品安全管理認證，進一步健全管理制度。
三是樹典范，聚力打造優質單位。篩選62家小作坊培育對象上報省局，先后開展兩輪現場檢查，并組織集中培訓12次，提供個性化現場指導639次。同時，指導支持小作坊參與各類展銷展覽、文化交流和宣傳推介活動，全市7家小作坊入選非物質文化遺產項目，2家小作坊產品進入2021年世界園藝博覽會展銷。
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