鄭州市市場監(jiān)管局對食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任落實情況開展調(diào)研

2023-10-20 15:17:57 來源：食品安全導(dǎo)刊-食安觀察網(wǎng)

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本刊記者蔚宏奎
日前，鄭州市市場監(jiān)管局黨組成員、一級高級主辦李軍安帶領(lǐng)相關(guān)負(fù)責(zé)同志組成調(diào)研組，對新密市食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任落實情況開展實地調(diào)研，新密市局有關(guān)負(fù)責(zé)同志陪同。
調(diào)研組一行來到鄭州市綠香園調(diào)味食品有限公司，深入企業(yè)生產(chǎn)車間、原料及成品庫房、檢驗研發(fā)等場所，實地查看了企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任有關(guān)情況。
在交流座談會上，調(diào)研組認(rèn)真聽取了鄭州市綠香園調(diào)味食品有限公司、河南中美實業(yè)有限公司、鄭州達(dá)康食品有限公司等9家食品生產(chǎn)企業(yè)在落實主體責(zé)任中的具體做法，詳細(xì)了解了企業(yè)“日管控、周排查、月調(diào)度”等制度機(jī)制的建立和執(zhí)行情況，耐心傾聽了企業(yè)在落實相關(guān)規(guī)章制度中遇到的困難和問題。
鄭州市局食品生產(chǎn)處負(fù)責(zé)同志對企業(yè)食品安全主體責(zé)任落實中“日管控、周排查、月調(diào)度”具體執(zhí)行情況、存在問題進(jìn)行了深入淺出的分析，就市局近期修訂完善的“三本臺賬”進(jìn)行了細(xì)致講解，指導(dǎo)企業(yè)切實落實風(fēng)險排查制度，合理制定日、周、月管控清單，通過全員、全過程管控，確保食品安全。
隨后，李軍安對國務(wù)院食安委《關(guān)于建立健全分層分級精準(zhǔn)防控末端發(fā)力終端見效工作機(jī)制推動食品安全屬地管理責(zé)任落地落實的意見》《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（國家市場監(jiān)管總局60號令）的背景意義進(jìn)行了再強(qiáng)調(diào)，對目前我市食品生產(chǎn)企業(yè)落實主體責(zé)任的具體做法給予了肯定，并就下一步工作指明目標(biāo)方向。他強(qiáng)調(diào)，一要認(rèn)清形勢，提高對落實食品安全主體責(zé)任重要性的認(rèn)識；二要壓實責(zé)任，細(xì)化、分解、明確落實食品安全主體責(zé)任的各項任務(wù)；三要健全機(jī)制，不斷推進(jìn)落實食品安全主體責(zé)任走深走實。同時，要認(rèn)真貫徹落實企業(yè)食品安全主體責(zé)任和屬地監(jiān)管責(zé)任，持續(xù)推進(jìn)“兩個責(zé)任”落地落實落細(xì)，切實保障食品生產(chǎn)過程全鏈條安全，堅決守牢食品安全底線，全面落實習(xí)近平總書記“四個最嚴(yán)”要求，不斷提升食品安全管理水平。