2023年12月4-5日，由中國酒業(yè)協(xié)會、山東大眾報業(yè)集團(tuán)指導(dǎo)，山東省白酒協(xié)會、山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會、齊魯晚報·齊魯壹點聯(lián)合舉辦，魯酒骨干企業(yè)協(xié)辦的“齊魯美酒共贏未來 2023魯酒高質(zhì)量發(fā)展論壇”在濟(jì)南召開。

中國酒業(yè)協(xié)會名譽理事長王延才，山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展處處長孫明河，山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會會長薛劍銳，山東省白酒協(xié)會會長姜祖模，齊魯晚報黨總支書記、總經(jīng)理魏傳強(qiáng)，泰山酒業(yè)集團(tuán)股份有限公司董事長張銘新，花冠集團(tuán)釀酒股份有限公司董事長劉念波，山東青州云門酒業(yè)有限公司董事長汲英民等協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)、魯酒領(lǐng)袖共同參會。

會上，姜祖模會長向張洪昌頒發(fā)了輪值主席聘書，并將高端魯酒戰(zhàn)略發(fā)展聯(lián)盟會旗移交到張洪昌總經(jīng)理手中，張洪昌總經(jīng)理正式接任2024年高端魯酒戰(zhàn)略發(fā)展聯(lián)盟輪值主席。

古貝春集團(tuán)黨委副書記、總經(jīng)理張洪昌

一、釀造一個好產(chǎn)品。

張洪昌總經(jīng)理在發(fā)言中講到，自2018年高端魯酒戰(zhàn)略發(fā)展聯(lián)盟成立以來，先后在劉念波董事長、邢憲卿董事長、張銘新董事長、汲英民董事長的帶動下，魯酒高質(zhì)量發(fā)展取得了全面提升。立足魯酒自身優(yōu)勢,發(fā)揮魯酒特色,堅持高端魯酒品牌發(fā)展戰(zhàn)略,圍繞魯酒的高端化、高質(zhì)量發(fā)展，如何走出山東、走向全國化市場。基于此，張洪昌總經(jīng)理對魯酒的高質(zhì)量發(fā)展提出了“七個一”的思考。魯酒有著多年來豐富的生產(chǎn)、科研、技術(shù)優(yōu)勢，有著非常穩(wěn)定的原材料供給優(yōu)勢和各具特色的產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢，釀造好一款質(zhì)量過硬、品質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品是魯酒企業(yè)走出去的關(guān)鍵。做好品牌定位、產(chǎn)品定位，發(fā)揮好企業(yè)現(xiàn)有優(yōu)勢價格帶并進(jìn)行發(fā)力。比如云門醬酒的醬香高端定位，趵突泉泉香系列的香型創(chuàng)新定位等等，古貝春的白版雙子星也一直在持續(xù)不斷的發(fā)力中高端價格帶，迎合消費升級所必須的消費空間，要結(jié)合企業(yè)自身情況做好定位，重點進(jìn)行發(fā)力。魯酒企業(yè)的歷史可追溯性大都較為久遠(yuǎn)，講好我們各自的品牌故事，做好品牌文化，為產(chǎn)品賦能，為渠道賦能。像孔府家的家文化、景陽岡的英雄文化、國井集團(tuán)的黃河文化，古貝春的運河文化，都在消費者心目中有著較深的印象，這是品牌文化打造的成功之處，有厚重的文化背書，還要講好品牌的發(fā)展故事，產(chǎn)品才能釋放它的價值。古貝春有五糧液、茅臺兩個頭部廠家的技術(shù)合作背書，有運河文化的加持，云門醬酒有著國標(biāo)參與制定者的優(yōu)勢，基于此，我們才能更好的打造高端魯酒，沖擊更高的價格，才能更好的去賦能產(chǎn)品，增強(qiáng)產(chǎn)品附加值，打造好高端魯酒。魯酒核心市場打造要在渠道、宴席、團(tuán)購、陳列都要做到絕對的強(qiáng)勢，尤其是面臨外省品牌和一線名酒品牌的全面下沉，我們要做好應(yīng)對，將核心市場打造成堅固的穩(wěn)定壁壘。將現(xiàn)有渠道做實、做細(xì)、做牢，穩(wěn)步發(fā)展，現(xiàn)在我們即使花再大的代價，投入再多的費用也很難再打造出一線名酒品牌，因此打造好現(xiàn)有渠道和市場是關(guān)鍵。核心消費者是產(chǎn)品動銷的關(guān)鍵因素，消費領(lǐng)袖起到的帶頭作用尤為明顯，山東市場的消費習(xí)慣具有依懶性，認(rèn)可一個品牌、一款產(chǎn)品、一個口感往往多年不易變化，做好消費者的互動，加強(qiáng)消費者與品牌的黏性，要將互動營銷、體驗營銷相結(jié)合，要利用公眾號、品鑒會、回廠游等方式，不間斷的加強(qiáng)消費者品牌消費感受。魯酒企業(yè)大多數(shù)是地方經(jīng)濟(jì)的重要財政支柱企業(yè)，是社會各界人士普遍較為關(guān)注的活躍品牌。我們要將高鐵、機(jī)場、高端戶外媒體，電視廣播媒體、社區(qū)落地廣告、終端生動化建設(shè)、新媒體，全渠道結(jié)合立體式的搭建品牌傳播矩陣，營造市場氛圍。魯酒的營銷團(tuán)隊普遍存在流動性不大、經(jīng)驗較強(qiáng)的特性。這種情況奠定了魯酒企業(yè)穩(wěn)定的市場業(yè)務(wù)基礎(chǔ)，我們要導(dǎo)入現(xiàn)代化企業(yè)管理模式，在薪資、績效、動作管理等方面進(jìn)行加強(qiáng)，同時嚴(yán)格業(yè)務(wù)團(tuán)隊更迭機(jī)制，提高團(tuán)隊執(zhí)行力，打造一支在市場管理、業(yè)務(wù)突擊、客情維護(hù)等方面俱佳的營銷團(tuán)隊。張洪昌希望魯酒企業(yè)在協(xié)會的引領(lǐng)下，常態(tài)化溝通，共謀發(fā)展思路，階段性總結(jié)，共商發(fā)展大計，提升魯酒品質(zhì)，攜手發(fā)聲，邁向全國市場。同時也將帶領(lǐng)古貝春集團(tuán)為魯酒高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)古貝春力量。

會上，古貝春集團(tuán)獲得“2023魯酒高質(zhì)量發(fā)展十強(qiáng)企業(yè)

古貝春集團(tuán)第四季度總結(jié)大會消息顯示，銷售業(yè)績再次刷新歷史記錄，2023年白酒主業(yè)較上年同比增長16.03%，實現(xiàn)了多年來的連續(xù)增長!面對宏觀經(jīng)濟(jì)的不確定性和白酒行業(yè)的新常態(tài)，古貝春集團(tuán)依靠“深耕廣拓、控盤挺價、嚴(yán)抓細(xì)管、強(qiáng)基高效”的營銷戰(zhàn)略指導(dǎo)方針，企業(yè)總體呈現(xiàn)出了穩(wěn)健有力、持續(xù)向好的發(fā)展勢頭。

古貝春集團(tuán)黨委副書記、總經(jīng)理張洪昌

山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會會長薛劍銳立足于魯酒市場發(fā)展話題主持了“深耕 開拓 創(chuàng)新”魯酒市場營銷論壇。古貝春集團(tuán)張洪昌總經(jīng)理參與對話，并在堅守品質(zhì)、嚴(yán)格工藝、提升科研團(tuán)隊平臺建設(shè);深耕渠道，提升服務(wù)，夯實根據(jù)地市場;開拓發(fā)展，媒介推動，品牌提升;創(chuàng)新品類、準(zhǔn)確定位是發(fā)展的關(guān)鍵，四個方面進(jìn)行了分享。

古貝春集團(tuán)副總經(jīng)理杜新勇

知名文化學(xué)者郝桂堯立足于魯酒質(zhì)量科研方面主持了“產(chǎn)區(qū)、風(fēng)味、品質(zhì)”魯酒釀造產(chǎn)區(qū)論壇，古貝春集團(tuán)副總經(jīng)理杜新勇參與對話，并對古貝春的產(chǎn)品質(zhì)量、科技研發(fā)、核心品質(zhì)等方面進(jìn)行了解讀。

本次論壇，古貝春集團(tuán)重點展示了53°古貝元1983、46°古貝元醬香白版、42°古貝春水晶白版3款產(chǎn)品，分別布局300元—2000元/瓶的產(chǎn)品價格帶。

46°古貝元醬香白版獲得“2023高端魯酒標(biāo)志產(chǎn)品”榮譽。

中度醬香古貝元白版是古貝春集團(tuán)有限公司，深度洞察健康醬酒的新需求，立足技術(shù)創(chuàng)新、體驗創(chuàng)新開創(chuàng)的醬香白酒新品類，2018年首創(chuàng)“中國中度醬酒倡領(lǐng)者”!中度醬香古貝元白版，醬香傳承、創(chuàng)中度佳釀，匠心獨創(chuàng)中度醬香白版工藝，三年研制、陶壇存儲、五年窖藏，酒勾酒、香生香、度調(diào)度，鑄就不偏不倚舒適體驗，“醬味純正而不艷、酒體干凈而不淡、口感柔順而不薄、后香悠長而不傲”，溯源北方醬香本味，引領(lǐng)中度醬香白版風(fēng)尚，打造更適合北方飲用的醬香白酒。2019年公司為提前布局中高端消費市場，把握消費升級市場機(jī)遇，重點打造了古貝春水晶白版，借助白版酒省內(nèi)知名度賦能，重點實施白版全省化戰(zhàn)略。水晶白版選取更多陳年老酒研發(fā)，更多陳年酒，更高舒適度，是這款產(chǎn)品的核心賣點。自此，“古貝春白版雙子星”攜手面向市場，經(jīng)過近幾年的重點資源聚焦打造，白版雙子星已廣為消費者認(rèn)可。2024年古貝春會精準(zhǔn)發(fā)力300元/瓶、400元/瓶中高端價格帶。為魯酒的高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)古貝春力量。