全球最早研究腸道微生態相關的科研人員之一李蘭娟院士提出：在新冠肺炎疫情中，危重癥患者的腸道微生態都是紊亂的，容易產生繼發感染，病人往往不是死于病毒感染而是死于繼發感染，人體正常的腸道有1.5公斤的細菌，這對健康非常重要。

自新冠肺炎疫情發生以來，人們對自身的健康意識隨之提升，對營養健康產品的需求也在急劇增加。面對新冠疫情對人體所帶來的傷害和威脅，要想降低新冠病毒對人體的傷害，維護好腸道菌群平衡，改善腸道環境，從根源上提升人體免疫力，抵抗病毒侵襲，其意義是非常重大的。

微生態及微生態平衡

關注腸道健康

作為經微生物發酵制得的含有特定生物活性營養成分，酵素的歷史十分悠久，并與人們的生活息息相關。現代科學已經證明，“仁和酵能”本草酵素屬于調整人體微生態的高科技創新產品，它不但充分發揮“藥食同源”的醫藥滋補作用，又能發揮調整腸道菌群的重要作用，并能夠有效調節人體生理機能，改善胃腸道健康狀況，增強體質。

在打造“技術仁和”的戰略之下，江西仁仁健康產業有限公司作為仁和集團深層次戰略合作伙伴，堅持根植東方植萃文化，以道地本草“藥食同源”為珍稀原料，并率先發展技術，收購擁有10余年研發經驗的漢臣氏科研團隊，推出2.0系列高品質的“仁和酵能”品牌。“仁和酵能” 作為核心定位的創新酵素品牌，是以專利復合菌株發酵的高濃縮本草酵素，其內核是自主篩選研發、甚至優于國外大牌菌株的 “澳大科氏”益生菌，這些菌株活性極強，通過科學創新的TCM-Comfertec™專利菌種發酵技藝，能把丁香等非常具有抗菌能力的中醫藥材完美發酵。

仁仁健康坐擁全國最大的本草酵素生產工廠，從科研、設備、工藝、菌株到產品，臨床等各方面均名列前茅。目前，仁仁健康已擁有26項國家級專利，并在《中國乳品工業》、《現代食品科技》、《食品工業科技》、《中國食品添加劑》、《食品科學》、《食品工業》、《食品與機械》、《中草藥》、《中國釀造》等行業權威期刊發表14篇學術論文，并且承擔了國家級有關中醫草本的重大研究項目。多個產品獲得國家三甲醫療機構的臨床研究報告。其中，由集團子公司江西圣和生物科技有限公司總經銷的“健太易”本草酵素產品最早獲得天津第三中心醫院關于提高免疫力的臨床報告，經過多年的市場印證反饋，產品功效顯著。同時，圣和公司緊跟總部步伐，不斷反饋市場需求，升級和精進產品配方。

為了給消費者提供更好的產品，仁仁健康不斷追求產業創新，近年來陸續加大了與外界產、學、研的合作力度，先后與齊魯工業大學、江南大學、南昌大學、江西師范大學、江西中醫藥大學、渤海大學、東北農業大學、浙江科技學院等院校的合作。其中，與大連醫科大學微生態學教研室袁杰力教授聯合進行功效試驗，塑造仁仁健康在微生態科學研究領域的權威高度，袁教授是中國工程院院士李蘭娟的緊密合作伙伴，共同主編主審了行業權威書籍《微生態—生命健康的基石》;與江南大學食品學院院長、國家功能食品工程技術研究中心主任、中國工程院院士陳衛團隊的崔樹茂教授(微生物學教授、博士后)，以及饒志明教授 (江南大學生物工程學院副院長)成立聯合實驗室;與齊魯工業大學聯合成立中藥酵素聯合研究院。從簡單的委托開發到深層次的聯合攻關、共建聯合實驗室的合作模式，對本草酵素和發酵用益生菌開展深入研究。

杜絕

2021年，一則“蛇皮腸”的話題登上熱搜，讓酵素產品及產業一時間引發部分公眾的關注和熱議。該熱搜擾亂了公眾認知，把違禁添加的劣質產品歸到了酵素身上。首都醫科大學附屬北京天壇醫院藥學部臨床藥師孫阿寧表示，有些酵素產品中違規添加瀉藥，長期使用瀉藥可能會導致色素沉積，才是結腸黑變病的主要誘因。真正的好酵素是完全有益于健康的。

在中國生物發酵產業協會酵素分會副理事長兼秘書長周海龍看來，目前對酵素產品是按照食品生產規范和相關標準進行管理的，非法添加在很多行業都存在，市場因為某些非法添加的酵素產品引發的負面消息對整個行業進行否定是不科學的。

為了進一步明晰酵素概念，中國生物發酵產業協會牽頭制定了《植物酵素》和《酵素產品分類導則》兩項行業標準，明確指出，酵素是以動物、植物、菌類等為原料，添加或不添加輔料，經微生物發酵制得的含有特定生物活性成分的產品。

作為《食用植物酵素》行業標準制定的參與企業，仁仁健康始終都是站在全產業鏈的高度之上，通過采用優質的原料，融合古法炮制技藝與先進的自主知識產權益生菌相結合的TCM-Comfertec™現代發酵工藝及嚴格的品質管控流程，每一個環節都堅守產品的品質，以期為行業樹立良好的產品高度和標準。“仁和酵能”品牌系列產品已經在專利、論文、體驗感等方面區別了市面上的其他酵素，“仁和酵能”專注于本草酵素，與市場上常見的果蔬類酵素不一樣，產品包裝上帶“仁和酵能|澳大科氏”icon的產品是高端品質的本草酵素。

為了推動行業良好發展，江西仁仁健康產業有限公司積極響應中國生物發酵產業協會酵素分會的倡導，努力推動本草酵素行業的審查細則工作，以及進行營養價值研究，功效研究，并從原料、工藝、品控、產品體驗等各方面精益求精，用“極致”去打造產品，用大國品牌該有的責任推動整個行業的規范化及良性發展。隨著“健康中國”的國家戰略，政府對大健康產業的重視不斷加強及產業利好政策相繼出臺，人民對健康美好生活的需求持續提高，仁仁健康積極響應號召，以自身優勢跨界融合創新發展，必將迎來更廣闊的發展前景。

全球最早研究腸道微生態相關的科研人員之一李蘭娟院士提出：在新冠肺炎疫情中，危重癥患者的腸道微生態都是紊亂的，容易產生繼發感染，病人往往不是死于病毒感染而是死于繼發感染，人體正常的腸道有1.5公斤的細菌，這對健康非常重要。

自新冠肺炎疫情發生以來，人們對自身的健康意識隨之提升，對營養健康產品的需求也在急劇增加。面對新冠疫情對人體所帶來的傷害和威脅，要想降低新冠病毒對人體的傷害，維護好腸道菌群平衡，改善腸道環境，從根源上提升人體免疫力，抵抗病毒侵襲，其意義是非常重大的。

微生態及微生態平衡

關注腸道健康

作為經微生物發酵制得的含有特定生物活性營養成分，酵素的歷史十分悠久，并與人們的生活息息相關。現代科學已經證明，“仁和酵能”本草酵素屬于調整人體微生態的高科技創新產品，它不但充分發揮“藥食同源”的醫藥滋補作用，又能發揮調整腸道菌群的重要作用，并能夠有效調節人體生理機能，改善胃腸道健康狀況，增強體質。

在打造“技術仁和”的戰略之下，江西仁仁健康產業有限公司作為仁和集團深層次戰略合作伙伴，堅持根植東方植萃文化，以道地本草“藥食同源”為珍稀原料，并率先發展技術，收購擁有10余年研發經驗的漢臣氏科研團隊，推出2.0系列高品質的“仁和酵能”品牌。“仁和酵能” 作為核心定位的創新酵素品牌，是以專利復合菌株發酵的高濃縮本草酵素，其內核是自主篩選研發、甚至優于國外大牌菌株的 “澳大科氏”益生菌，這些菌株活性極強，通過科學創新的TCM-Comfertec™專利菌種發酵技藝，能把丁香等非常具有抗菌能力的中醫藥材完美發酵。

仁仁健康坐擁全國最大的本草酵素生產工廠，從科研、設備、工藝、菌株到產品，臨床等各方面均名列前茅。目前，仁仁健康已擁有26項國家級專利，并在《中國乳品工業》、《現代食品科技》、《食品工業科技》、《中國食品添加劑》、《食品科學》、《食品工業》、《食品與機械》、《中草藥》、《中國釀造》等行業權威期刊發表14篇學術論文，并且承擔了國家級有關中醫草本的重大研究項目。多個產品獲得國家三甲醫療機構的臨床研究報告。其中，由集團子公司江西圣和生物科技有限公司總經銷的“健太易”本草酵素產品最早獲得天津第三中心醫院關于提高免疫力的臨床報告，經過多年的市場印證反饋，產品功效顯著。同時，圣和公司緊跟總部步伐，不斷反饋市場需求，升級和精進產品配方。

為了給消費者提供更好的產品，仁仁健康不斷追求產業創新，近年來陸續加大了與外界產、學、研的合作力度，先后與齊魯工業大學、江南大學、南昌大學、江西師范大學、江西中醫藥大學、渤海大學、東北農業大學、浙江科技學院等院校的合作。其中，與大連醫科大學微生態學教研室袁杰力教授聯合進行功效試驗，塑造仁仁健康在微生態科學研究領域的權威高度，袁教授是中國工程院院士李蘭娟的緊密合作伙伴，共同主編主審了行業權威書籍《微生態—生命健康的基石》;與江南大學食品學院院長、國家功能食品工程技術研究中心主任、中國工程院院士陳衛團隊的崔樹茂教授(微生物學教授、博士后)，以及饒志明教授 (江南大學生物工程學院副院長)成立聯合實驗室;與齊魯工業大學聯合成立中藥酵素聯合研究院。從簡單的委托開發到深層次的聯合攻關、共建聯合實驗室的合作模式，對本草酵素和發酵用益生菌開展深入研究。

杜絕

2021年，一則“蛇皮腸”的話題登上熱搜，讓酵素產品及產業一時間引發部分公眾的關注和熱議。該熱搜擾亂了公眾認知，把違禁添加的劣質產品歸到了酵素身上。首都醫科大學附屬北京天壇醫院藥學部臨床藥師孫阿寧表示，有些酵素產品中違規添加瀉藥，長期使用瀉藥可能會導致色素沉積，才是結腸黑變病的主要誘因。真正的好酵素是完全有益于健康的。

在中國生物發酵產業協會酵素分會副理事長兼秘書長周海龍看來，目前對酵素產品是按照食品生產規范和相關標準進行管理的，非法添加在很多行業都存在，市場因為某些非法添加的酵素產品引發的負面消息對整個行業進行否定是不科學的。

為了進一步明晰酵素概念，中國生物發酵產業協會牽頭制定了《植物酵素》和《酵素產品分類導則》兩項行業標準，明確指出，酵素是以動物、植物、菌類等為原料，添加或不添加輔料，經微生物發酵制得的含有特定生物活性成分的產品。

作為《食用植物酵素》行業標準制定的參與企業，仁仁健康始終都是站在全產業鏈的高度之上，通過采用優質的原料，融合古法炮制技藝與先進的自主知識產權益生菌相結合的TCM-Comfertec™現代發酵工藝及嚴格的品質管控流程，每一個環節都堅守產品的品質，以期為行業樹立良好的產品高度和標準。“仁和酵能”品牌系列產品已經在專利、論文、體驗感等方面區別了市面上的其他酵素，“仁和酵能”專注于本草酵素，與市場上常見的果蔬類酵素不一樣，產品包裝上帶“仁和酵能|澳大科氏”icon的產品是高端品質的本草酵素。

為了推動行業良好發展，江西仁仁健康產業有限公司積極響應中國生物發酵產業協會酵素分會的倡導，努力推動本草酵素行業的審查細則工作，以及進行營養價值研究，功效研究，并從原料、工藝、品控、產品體驗等各方面精益求精，用“極致”去打造產品，用大國品牌該有的責任推動整個行業的規范化及良性發展。隨著“健康中國”的國家戰略，政府對大健康產業的重視不斷加強及產業利好政策相繼出臺，人民對健康美好生活的需求持續提高，仁仁健康積極響應號召，以自身優勢跨界融合創新發展，必將迎來更廣闊的發展前景。

全球最早研究腸道微生態相關的科研人員之一李蘭娟院士提出：在新冠肺炎疫情中，危重癥患者的腸道微生態都是紊亂的，容易產生繼發感染，病人往往不是死于病毒感染而是死于繼發感染，人體正常的腸道有1.5公斤的細菌，這對健康非常重要。

自新冠肺炎疫情發生以來，人們對自身的健康意識隨之提升，對營養健康產品的需求也在急劇增加。面對新冠疫情對人體所帶來的傷害和威脅，要想降低新冠病毒對人體的傷害，維護好腸道菌群平衡，改善腸道環境，從根源上提升人體免疫力，抵抗病毒侵襲，其意義是非常重大的。

微生態及微生態平衡

關注腸道健康

作為經微生物發酵制得的含有特定生物活性營養成分，酵素的歷史十分悠久，并與人們的生活息息相關。現代科學已經證明，“仁和酵能”本草酵素屬于調整人體微生態的高科技創新產品，它不但充分發揮“藥食同源”的醫藥滋補作用，又能發揮調整腸道菌群的重要作用，并能夠有效調節人體生理機能，改善胃腸道健康狀況，增強體質。

在打造“技術仁和”的戰略之下，江西仁仁健康產業有限公司作為仁和集團深層次戰略合作伙伴，堅持根植東方植萃文化，以道地本草“藥食同源”為珍稀原料，并率先發展技術，收購擁有10余年研發經驗的漢臣氏科研團隊，推出2.0系列高品質的“仁和酵能”品牌。“仁和酵能” 作為核心定位的創新酵素品牌，是以專利復合菌株發酵的高濃縮本草酵素，其內核是自主篩選研發、甚至優于國外大牌菌株的 “澳大科氏”益生菌，這些菌株活性極強，通過科學創新的TCM-Comfertec™專利菌種發酵技藝，能把丁香等非常具有抗菌能力的中醫藥材完美發酵。

仁仁健康坐擁全國最大的本草酵素生產工廠，從科研、設備、工藝、菌株到產品，臨床等各方面均名列前茅。目前，仁仁健康已擁有26項國家級專利，并在《中國乳品工業》、《現代食品科技》、《食品工業科技》、《中國食品添加劑》、《食品科學》、《食品工業》、《食品與機械》、《中草藥》、《中國釀造》等行業權威期刊發表14篇學術論文，并且承擔了國家級有關中醫草本的重大研究項目。多個產品獲得國家三甲醫療機構的臨床研究報告。其中，由集團子公司江西圣和生物科技有限公司總經銷的“健太易”本草酵素產品最早獲得天津第三中心醫院關于提高免疫力的臨床報告，經過多年的市場印證反饋，產品功效顯著。同時，圣和公司緊跟總部步伐，不斷反饋市場需求，升級和精進產品配方。

為了給消費者提供更好的產品，仁仁健康不斷追求產業創新，近年來陸續加大了與外界產、學、研的合作力度，先后與齊魯工業大學、江南大學、南昌大學、江西師范大學、江西中醫藥大學、渤海大學、東北農業大學、浙江科技學院等院校的合作。其中，與大連醫科大學微生態學教研室袁杰力教授聯合進行功效試驗，塑造仁仁健康在微生態科學研究領域的權威高度，袁教授是中國工程院院士李蘭娟的緊密合作伙伴，共同主編主審了行業權威書籍《微生態—生命健康的基石》;與江南大學食品學院院長、國家功能食品工程技術研究中心主任、中國工程院院士陳衛團隊的崔樹茂教授(微生物學教授、博士后)，以及饒志明教授 (江南大學生物工程學院副院長)成立聯合實驗室;與齊魯工業大學聯合成立中藥酵素聯合研究院。從簡單的委托開發到深層次的聯合攻關、共建聯合實驗室的合作模式，對本草酵素和發酵用益生菌開展深入研究。

杜絕

2021年，一則“蛇皮腸”的話題登上熱搜，讓酵素產品及產業一時間引發部分公眾的關注和熱議。該熱搜擾亂了公眾認知，把違禁添加的劣質產品歸到了酵素身上。首都醫科大學附屬北京天壇醫院藥學部臨床藥師孫阿寧表示，有些酵素產品中違規添加瀉藥，長期使用瀉藥可能會導致色素沉積，才是結腸黑變病的主要誘因。真正的好酵素是完全有益于健康的。

在中國生物發酵產業協會酵素分會副理事長兼秘書長周海龍看來，目前對酵素產品是按照食品生產規范和相關標準進行管理的，非法添加在很多行業都存在，市場因為某些非法添加的酵素產品引發的負面消息對整個行業進行否定是不科學的。

為了進一步明晰酵素概念，中國生物發酵產業協會牽頭制定了《植物酵素》和《酵素產品分類導則》兩項行業標準，明確指出，酵素是以動物、植物、菌類等為原料，添加或不添加輔料，經微生物發酵制得的含有特定生物活性成分的產品。

作為《食用植物酵素》行業標準制定的參與企業，仁仁健康始終都是站在全產業鏈的高度之上，通過采用優質的原料，融合古法炮制技藝與先進的自主知識產權益生菌相結合的TCM-Comfertec™現代發酵工藝及嚴格的品質管控流程，每一個環節都堅守產品的品質，以期為行業樹立良好的產品高度和標準。“仁和酵能”品牌系列產品已經在專利、論文、體驗感等方面區別了市面上的其他酵素，“仁和酵能”專注于本草酵素，與市場上常見的果蔬類酵素不一樣，產品包裝上帶“仁和酵能|澳大科氏”icon的產品是高端品質的本草酵素。

為了推動行業良好發展，江西仁仁健康產業有限公司積極響應中國生物發酵產業協會酵素分會的倡導，努力推動本草酵素行業的審查細則工作，以及進行營養價值研究，功效研究，并從原料、工藝、品控、產品體驗等各方面精益求精，用“極致”去打造產品，用大國品牌該有的責任推動整個行業的規范化及良性發展。隨著“健康中國”的國家戰略，政府對大健康產業的重視不斷加強及產業利好政策相繼出臺，人民對健康美好生活的需求持續提高，仁仁健康積極響應號召，以自身優勢跨界融合創新發展，必將迎來更廣闊的發展前景。