在食品安全問題屢次發生的當下，“有機蔬菜”的出現讓消費者眼前一亮，雖然價格高但消費者仍比較青睞。

　　然而就在近日，昔日被指定為2008年北京奧運蔬菜供應商的天津市青水源種養植有限公司(以下簡稱“青水源”)卻被有關部門吊銷了有機蔬菜認證。原因是7月24日天津市消協發布的本市蔬菜首次比較試驗結果顯示，青水源生產的有機芹菜農藥百菌清殘留量檢測結果為0.002mg/kg，不符合國家標準“不得檢出”的要求。

　　負責此次檢測行動的天津市消費者協會消費指導部負責人陳云奎告訴《中國經營報》記者，他們通過正常的渠道，從市場購買蔬菜并請專家來檢測，檢測結果絕對準確可靠，至于反映出青水源不管是管理還是生產問題，是有意還是故意，這都是其自身存在的問題。為此，本報記者前往青水源養植基地實地探訪，也發現青水源有機蔬菜確實存在諸多問題。

　　“青水源”離污水近

　　8月21日，記者來到坐落于天津北辰區雙街鎮的天津市青水源進行實地調查。可當記者剛要進入基地時，卻發現有一股惡臭襲來，仔細觀察四周才發現，惡臭從青水源蔬菜基地門前的一條河流中傳來。這樣的地方也能生產有機蔬菜嗎?記者詢問過往路人，他們表示，這條河已經污染多年了。

　　但與污染河流近在咫尺的青水源基地，卻被賦予了眾多美譽：國家級農業綜合開發項目、市政府農業產業化經營的重點龍頭企業，天津首批通過有機認證，市科委指定的星火計劃無公害農副產品產業化、規范化試點單位，市循環經濟試點單位，市鄉村特色旅游景區等。

　　一進入青水源的辦公室，還可以看到2010年度優質農產品(10.47, -0.01, -0.10%)“金農獎”的獎杯放在屋子中央。據記者了解，青水源注冊的“夢得園”商標被市工商局評為著名商標，企業集種植、養殖、加工、儲存、配送、旅游觀光、有機農莊為一體，是天津市一流的農業產業化重點龍頭企業。

　　“青水源只種植5類有機蔬菜，分別是黃瓜、西紅柿、芹菜、菠菜、香菜。”青水源負責市場的劉姓負責人告訴本報記者。

　　據天津市綠色食品流通協會秘書長徐岱昆說，在天津，生產條件很難達到有機，因此有機蔬菜種植基地極少。“有機蔬菜種植基地對周邊環境要求非常高，必須選擇遠離城市、工業區和村莊的地區。空氣符合國家大氣環境質量一級標準，水質、土壤中重金屬含量以及生產、運輸都有著明確要求。”

　　記者調查發現，這個號稱天津首家通過有機蔬菜認證的生產基地，很有可能是為了最大程度地“滿足”市場的需求，并未嚴格按照有機食品的生產體系進行種植。

　　在被問及這里是否會有菜農使用農藥或者化肥時，青水源負責生產的張姓負責人表示：沒有。但記者問其青水源基地中有機蔬菜和無公害蔬菜是否分開種植時，他則含糊不清地沒有正面回應。

　　“有機蔬菜的標準國家設置得相當嚴，15公里內不準有工業區，不準使用農藥。”在采訪中，這位張姓負責人給記者講起有機蔬菜的生產要求來。

　　然而，青水源基地門前那條河距離其卻只有20米左右。“現在不種植有機蔬菜了，不僅因為吊銷了有機認證，而且這河水也不行了，一開始河水還是清的，現在河水都冒黑氣了。”張姓負責人告訴記者。

　　當記者問及雖然有機蔬菜的認證被取消，但無公害蔬菜卻仍在種植，那水污染對無公害蔬菜是否也有影響時，他表示：“這條河的污染對無公害蔬菜絕對沒影響。我們種植有機蔬菜其實沒必要，因為有機蔬菜對空氣、土質、水等都有明確要求。”

　　“下一步我們專門種植無公害蔬菜，我們把有機蔬菜貼無公害的標簽，你們媒體追蹤這個事沒有多大意義。”張說。

　　但一個不可忽視的事實是，直至今天才檢測出青水源有機蔬菜的質量問題，而消費者已經花了多年的冤枉錢。

　　毫無疑問，青水源門前河流污染不是一日而成，距離污染源如此之近的青水源，坐視不管反而種植有機蔬菜已達6年，如今雖已取消有機蔬菜認證，但無公害蔬菜仍在種植，“問題菜”將依舊會在市場上銷售。

　　對承包商管理存漏洞

　　“青水源有機蔬菜基地占地500多畝，產品銷往天津50多家直營店。”上述張姓負責人告訴記者，青水源是個響當當的牌子，這次被檢查出農藥是個意外，主要是因為承包商把有機蔬菜和放心菜的標簽貼錯了。“負責貼簽的是承包商新聘任來的職工，不清楚具體的操作流程從而導致。”張說。

　　當記者問其為何會有承包商時，他直言，由于人員緊張，管理人員少，所以青水源才有承包商。據其介紹，涉事的承包商已經合作6年，現在的處罰措施是把弄錯標簽的員工開除，此外承包合同也即將到期，目前青水源已與其解除合同。

　　當記者問其除涉事承包商外是否還有其他承包商時，張姓負責人回應道只此一家。“農藥百菌清殘留量檢測結果為0.002mg/kg，這與無公害蔬菜的檢測標準相比是微不足道的，檢測出的農藥殘余不是劇毒，只是百菌清。”張姓負責人告訴記者。但記者了解到，百菌清噴到植物上后，能在體表上有良好的黏著性，不易被雨水沖刷掉，因此藥效期較長。

　　記者在青水源蔬菜基地調查走訪中發現，青水源的新員工還真不少，記者與一位負責鋤地的菜農攀談得知其近期才來，另有三位在地里干活的菜農也才來兩個多月。如果“新人”頻出，那類似農藥殘余事件是否還會出現呢?

　　“這次種植有機蔬菜出問題，總之是我們管理不嚴吧，也是我們青水源內部的事情，目前已經得到處理，沒必要說這個問題了。”上述劉姓負責人的言下之意，是不希望媒體繼續深究下去。

　　“之前是11號大棚還是12號大棚涉事我也忘了，現在都歸園區統一管了。”上述張姓負責人說。

　　但記者在與青水源一位菜農聊天時了解道，涉事地點大概為6號大棚。當記者來到涉事的大棚前時，恰好一位菜農從里面出來，記者詢問其這里是否還種植有機蔬菜時，她說道：“別進來，進來狗咬到你不關我事。”

　　老板否認有錯無意整改

　　彼時，天津某媒體報道稱：2006年青水源通過國家審批，青水源種養殖基地也成為天津市首家獲得國家級有機蔬菜認證的種植基地。

　　但上述張姓負責人向記者介紹道，青水源其實是從2006年開始接手這個基地，之前是其他公司在此地運營高爾夫、觀光采摘業務。“2006年我們董事長劉長安接手后，基礎設施建設就花費了將近1年多時間。”張說。

　　“天津市是在2008年才搞有機認證的。”上述劉姓負責人明確告訴記者，2008年供奧運時我們有機蔬菜還是不錯的。似乎意識到話有不妥，他又補充道，2008年供奧運有機蔬菜時是我們青水源自己生產的，當時還沒有承包商。可當記者問及當年供奧運有機蔬菜的具體情況時，上述劉姓負責人表示具體不記得了。

　　令記者詫異的是，為何青水源能在短時間內獲得有機蔬菜認證呢?

　　“天津市的很多消費者還是知道青水源這個企業的，說白了，企業要保證產品的知名度，如果沒有專供奧運的標簽，市場上或許還不會承認。”陳云奎坦言。

　　有機蔬菜是在生產加工中不使用化學農藥、化肥、添加劑和化學防腐劑，是真正源于自然、富有營養、高品質的安全環保生態食品。然而，天津市包括青水源在內的很多無公害蔬菜種植基地在選址上，都無法做到完全的符合標準。

　　“此次行動我們希望告訴消費者正確認知有機蔬菜，有機蔬菜必須價高質優;對企業而言，也可助其發現管理問題;對于政府監管部門如農委、有機認證辦而言，也可以發現市場存在的問題，利于凈化市場。”陳云奎說。

　　“他們的負責人是劉長安，我們這邊人都知道他種的菜是假的。”在記者二度趕往青水源種養植有限公司的路上，出租車司機劉師傅告訴記者：“青水源有機蔬菜價格比普通蔬菜高十倍，質量卻不見得好。逢年過節聽說從外面運蔬菜進來，畢竟蔬菜大棚供應不了那么多，但消費者不可能拿去化驗，他連我都糊弄不了。”對此，記者詢問張姓負責人，他反駁道并無此事。

　　利益的驅使在某種程度上也會導致生產廠商從其他地方進貨，而這種進貨的結果是貼著有機標簽賣普通蔬菜，吃虧的只能是不知真相的消費者。

　　當記者詢問青水源董事長劉長安，目前青水源有何整改措施?劉長安卻義憤填膺地對記者說道：“我們犯了什么錯?為什么要整改?有什么可整改的。我們這對新聞采訪沒有任何聲音，什么也不能說。”

　　“我們這出什么問題了?”劉長安反問記者。“天津市消協檢測出農藥了你找消協去，有機認證資質問題你找相關部門去，其他一律不回應。”劉長安說。

　　原標題：青水源有機蔬菜檢出農藥殘留曾是奧運專供商

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