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《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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使用Ostro樣品制備板與LC-MS/MS對牛奶中的獸藥多殘留進行篩查

2014-12-25 11:10:59 來源: 食安中國網

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應用優勢
    ■ 快速、簡單的樣品制備可實現高效的多種類/多殘留分析
    ■ 從制備的樣品中除去潛在的磷脂干擾物
    ■ 快速、靈敏的UPLC ® -MS/MS分析
 
沃特世解決方案
    ACQUITY UPLC ®
    Xevo ® TQ MS
    CORTECS ® UPLC 1.6 µm色譜柱
    Ostro™ 樣品制備板
 
簡介
    Ostro樣品制備板可對生物樣品中的堿性藥物和相關化合物進行簡單、快速的LC-MS測定。Ostro樣品板為液液萃取、蛋白質沉淀、過濾以及后續從最終萃取物中清除磷脂提供了方便。本文運用Ostro樣品板對牛奶中的獸藥多殘留進行了篩查。使用此樣品板只需簡單的幾個步驟即可有效沉淀蛋白質并除去潛在的干擾物質,從而完成牛奶樣品的制備。萃取的樣品通過樣品板時,蛋白質通過過濾被去除,而磷脂干擾物則通過被保留在專利的吸附劑上被去除。完成簡單的樣品制備步驟之后,使用UPLC-MS/MS對復溶樣品進行分析。為了證明本方法的適用性,我們從主要的獸藥種類中選擇了具有代表性的化合物,包括四環素、氟喹諾酮、磺胺類、大環內酯、β-內酰胺和β-腎上腺素能藥物。
 
實驗
    LC系統:ACQUITY UPLC
    色譜柱:CORTECS UPLC® CSH™ C18+,1.6µm,100×2.1mm
    流動相A:0.1%甲酸水溶液
    流動相B:0.1%甲酸,乙腈溶液
    進樣體積:7μL
    進樣模式:部分定量環進樣
    柱溫:30℃
    弱洗針液:乙腈/水 (10:90) (600 μL)
    強洗針液:水/乙腈/IPA (50:30:40)(200 μL)
    密封清洗液:乙腈/水 (10:90)
    梯度:時間     流速
     (min) (mL/min)  %A  %B  曲線
       初始      0.4     85  15  初始
       2.5       0.4     60  406  6
       3.9       0.4      5  95   6
       4.9       0.4      5  95   6
       5.0       0.4     85  15   6
       7.0       0.4     85  15   6
 
MS條件
    質譜儀:Xevo TQ MS
    離子源溫度:150℃
    脫溶劑溫度:500℃
    脫溶劑流速:1000L/h
    錐孔氣體流速:30L/h
    碰撞氣流速:0.15mL/min
   數據管理:Masslynx®4.1版
   表1匯總了本研究中使用的MRM通道和儀器參數。
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樣品制備
將125 µL牛奶轉移至樣品板孔中(樣品體積不得大于125 µL) 。 加入375 µL 0.2%甲酸的乙腈 (ACN)溶液。抽吸幾次以使其充分混合。洗脫至收集板中。加入100 µL 200 mM甲酸銨的甲醇/ACN(50:50)溶液,充分混合。蒸干并復溶于100 µL ACN/25 mM甲酸銨水溶液(25:75)中。圖1展示了使用Ostro樣品板時的SPE典型設置。
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結果與討論
多殘留分析
    Ostro樣品板的結果與之前發表的方法 1相當。然而,Ostro樣品板操作耗時更少,并且更適用于高通量分析。使用此方法,一般分析人員可在幾分鐘內制備10個甚至更多的樣品,而采用之前的方法則需幾個小時。圖2顯示了恩諾沙星(10 µg/L)基質匹配標準品的典型LC-MS色譜圖。盡管對于大部分其它化合物來說,使用該方法分析時表現出相似的分析性能,但仍然無法對10 µg/L濃度的金霉素、土霉素和林可霉素進行定量分析。最近研發了一種四環素的替代方法 2 。
   表2示出了觀察到的多殘留牛奶分析的回收率數據。
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 \
 
磷脂去除
    牛奶中含有大量的磷脂,約占其總脂肪含量的1%  3 。在LC分離中,這些磷脂會直接干擾后洗脫的化合物。此外,結果表明磷脂殘留的累積會使反相LC分離的性能變差 4 。圖3展示了采用為鑒定磷脂而選擇的MRM通道(m/z 184>184)對牛奶樣品進行分析的UPLC-MS/MS色譜圖。下圖展示了使用Ostro樣品板處理牛奶樣品獲得的結果。上圖為采用蛋白質沉淀(未經SPE純化)獲得的結果。Ostro樣品板可有效去除超過98%的磷脂。
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結論
    ■ 展示了使用Ostro樣品制備板從牛奶中快速萃取多種獸藥。
    ■ 除四環素外,該方法對其它所有種類的被測化合物均表現出良好的篩查分析性能。
    ■ 使用Ostro直通式樣品制備板可有效去除牛奶萃取物中的幾乎全部磷脂。
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