民以食為天。隨著生活水平提高，城市餐飲業(yè)也快速發(fā)展。與此同時(shí)，餐飲維權(quán)的案件持續(xù)增加，一些消費(fèi)者在微博、微信上大倒苦水，提醒網(wǎng)友某某店不能去、某某店有黑幕。

　　異物讓消費(fèi)者鬧心

　　3月11日，市民張先生向本報(bào)記者反映，6日，他和家人在省城一家餐廳用餐時(shí)，在飯菜里發(fā)現(xiàn)一根頭發(fā)，后與店家協(xié)商，最終免去了這道菜的費(fèi)用。張先生說(shuō)，由于飯菜中出現(xiàn)了頭發(fā)，桌上的飯菜基本都沒(méi)吃，他和家人買單走人了。

　　就餐時(shí)飯菜中出現(xiàn)異物絕非個(gè)例。吳女士說(shuō)，幾天前，她在城西一家餐廳就餐時(shí)，點(diǎn)了水煮魚，沒(méi)想到菜中竟然出現(xiàn)了一只蟑螂。非常氣憤的吳女士叫來(lái)大堂經(jīng)理，經(jīng)理同意換一份。之后，服務(wù)員端來(lái)新?lián)Q的菜，但吳女士發(fā)現(xiàn)，此前出現(xiàn)蟑螂的水煮魚的盤子有個(gè)豁口，而新端上來(lái)的水煮魚的盤子也有個(gè)豁口。有這么巧嗎?吳女士覺(jué)得，新端上來(lái)的就是前面撤下去的那盤水煮魚。

　　對(duì)于飯菜內(nèi)出現(xiàn)異物，消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)如何維護(hù)自己的權(quán)益呢?消協(xié)工作人員回復(fù)，顧客消費(fèi)時(shí)遇到食物里有頭發(fā)、蚊蟲等，屬于食品質(zhì)量問(wèn)題，按照《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》有關(guān)規(guī)定，飯店應(yīng)該按照消費(fèi)者的要求為其換貨或者退貨，但具體問(wèn)題可以通過(guò)協(xié)商的方式解決。同時(shí)，消費(fèi)者應(yīng)該保留好食物樣品和就餐證明，及時(shí)向消協(xié)、工商、衛(wèi)生部門投訴，有關(guān)部門將對(duì)出現(xiàn)問(wèn)題的飯店進(jìn)行檢查和處罰。

　　打折菜、一元菜有陷阱

　　外出就餐時(shí)，消費(fèi)者不僅應(yīng)該關(guān)注食品安全，還得小心應(yīng)對(duì)餐廳推出的打折和優(yōu)惠活動(dòng)。

　　記者發(fā)現(xiàn)，每到節(jié)假日，不少飯店會(huì)開(kāi)展優(yōu)惠大酬賓活動(dòng)，寫著“打折菜”“一元菜”的宣傳牌掛在最吸引眼球的地方，用來(lái)招徠客人。

　　3月8日，記者去城西一家火鍋店就餐，火鍋店的抵用券上寫有菜品打八折，但買單時(shí)記者發(fā)現(xiàn)，除了三份菜打了八折以外，海鮮和酒水都是原價(jià)。一名服務(wù)員告訴記者，海鮮和酒水不打折，但抵用券上并沒(méi)有明示。

　　除了在優(yōu)惠券或抵用券上做手腳，特價(jià)菜也有不少貓膩。記者在省城餐館走訪發(fā)現(xiàn)，城東區(qū)一家火鍋城的特價(jià)肥牛端上來(lái)后讓大家很無(wú)語(yǔ)，巴掌大的小盤內(nèi)四五片牛肉顯得有些單薄。

　　因此，一些商家在大搞促銷活動(dòng)的同時(shí)，將菜的數(shù)量減了不少。消費(fèi)者要想不被宰，一定要弄清楚飯店打折的相關(guān)規(guī)定，最好在消費(fèi)前了解清楚，做到明明白白消費(fèi)。

　　變相最低消費(fèi)仍存在

　　“雖然大型餐飲企業(yè)取消了最低消費(fèi)，但有時(shí)候在不知不覺(jué)中還是被最低消費(fèi)了。”市民馬女士說(shuō)。

　　馬女士告訴記者，日前，她和朋友在城西區(qū)一家茶餐廳點(diǎn)餐時(shí)，被告知包間設(shè)有套餐系列，如果在包間內(nèi)用餐，必須點(diǎn)其中一份套餐，套餐價(jià)格分168元、268元、368元。

　　2014年11月1日，由商務(wù)部、發(fā)展改革委共同頒布的《餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)管理辦法(試行)》正式實(shí)施，其中明確規(guī)定了禁止餐飲經(jīng)營(yíng)者設(shè)置最低消費(fèi)等條目，如違反相關(guān)規(guī)定將面臨最高三萬(wàn)元罰款，包間最低消費(fèi)、開(kāi)瓶費(fèi)等霸王條款被視為違規(guī)。

　　一家茶餐廳的工作人員稱，店里有兩種包間消費(fèi)方式，一種是先付150元包間費(fèi)，然后隨意消費(fèi)。另外一種是480元、580元、680元三種套餐標(biāo)準(zhǔn)，而480元的套餐由四道菜、一份茶點(diǎn)、一碗粥、一盤牛肉炒飯組成。

　　有些收費(fèi)禁而不止

　　記者在一些餐飲店調(diào)查發(fā)現(xiàn)，許多餐館的餐桌上擺放了包裝好的收費(fèi)餐具，但沒(méi)有標(biāo)明提供免費(fèi)餐具，并在消費(fèi)者結(jié)賬時(shí)加上餐具消毒費(fèi)每位1元。

　　“一元錢雖然不多，但在餐館就餐，就應(yīng)該免費(fèi)提供，難不成我還拿著碗筷去吃飯嗎?”劉小姐表示，如果桌子上放著免費(fèi)餐具，她肯定不要求使用收費(fèi)的包裝好的餐具。

　　“一般都是一坐下，順手就把收費(fèi)餐具包裝打開(kāi)了，也沒(méi)有問(wèn)過(guò)是否收費(fèi)。”市民李先生說(shuō)，餐具收費(fèi)已明令禁止，但很多商家抓住了顧客不在意幾元錢的心理，額外添加餐具費(fèi)。(侯金花)

　　消費(fèi)維權(quán)有五種途徑

　　每個(gè)人都想有個(gè)愉快的就餐過(guò)程，但并非人人都能如愿以償。外出就餐，遭遇權(quán)益受侵害，到底有哪些途徑可以維權(quán)?本報(bào)記者綜合多方信息，為你支招。

　　●與商家協(xié)商

　　消費(fèi)者的權(quán)益遭到侵害后，可在自愿的基礎(chǔ)上，與商家達(dá)成和解，使糾紛得以解決。特別要注意的是，消費(fèi)者要及時(shí)收集能證明自己主張的證據(jù)。

　　●向消協(xié)投訴

　　遇到權(quán)益受侵害，與商家協(xié)商未能達(dá)成和解協(xié)議時(shí)，消費(fèi)者可以向消協(xié)投訴，并提供消費(fèi)發(fā)票、票據(jù)及相關(guān)資料。

　　●向行政部門申訴

　　消費(fèi)者受到侵害后，若協(xié)商不成，針對(duì)具體的問(wèn)題，也可以向工商管理、衛(wèi)生監(jiān)督、稅務(wù)稽察部門申訴。當(dāng)然了，這需要消費(fèi)者提交書面資料及相關(guān)證據(jù)。

　　●提起訴訟

　　消費(fèi)者權(quán)益受侵害，也可向法院提起訴訟。

　　●舉報(bào)犯罪

　　消費(fèi)時(shí)發(fā)現(xiàn)有人生產(chǎn)、銷售假冒偽劣商品，消費(fèi)者可以向工商執(zhí)法、煙草專賣、公安機(jī)關(guān)、檢察機(jī)關(guān)等部門舉報(bào)不法分子犯罪行為。