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《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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論重金屬污染的嚴重性

2017-06-07 15:30:34 來源: 食品安全導刊

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□ 北京寶亞奇儀器有限公司 供稿
    隨著土壤污染問題的凸顯,國家對于土壤的修復治理也更為重視。寶亞奇響應國家政府部門的號召,積極加入到土壤污染的檢測治理隊伍中,為中國土壤污染的修復治理工作盡一份力。
    環(huán)境污染帶來的危害是多方面的,其中與人類健康直接相關的是環(huán)境對食品的污染。重金屬由于不能夠被土壤中的微生物所分解,所以易在土壤中累積,然后通過食物鏈在農產品、人體內累積,嚴重影響人體健康,因此重金屬是土壤污染中最重要的污染物之一。隨著重金屬污染對食品安全造成的威脅越來越大,國家對于土壤中重金屬污染的治理已刻不容緩。
    重金屬污染現狀
    自20世紀50年代以來,重金屬就一直受到各國環(huán)境生態(tài)學家的廣泛重視。關于重金屬在作物可食部分的殘留及其對人體健康的影響已經有大量文獻報道,但大多數普通消費者的食品安全觀念還僅停留在農藥殘留和食品變質上,對土壤重金屬污染影響食品安全的問題知之甚少。
    我國關于重金屬污染事件的報道屢見不鮮,如湖南兒童血鉛超標事件、陜西鳳翔數百名兒童鉛超標到重金屬污染“菜籃子”等等?!赌戏街苣吩鴪蟮肋^飲水機內也存在重金屬污染,可見重金屬污染已影響到人們的日常生活。
    隨著土壤中重金屬污染問題的凸顯,國家對于土壤的修復治理也更為重視。2016年5月31日,歷經3年時間起草、5次征求中央及國務院有關部門和單位意見、3次征求各省區(qū)市人民政府意見、50次易稿的《土壤污染防治行動計劃》(業(yè)內簡稱“土十條”)發(fā)布,土壤污染成為了2017年兩會熱門議題。在2017年的政府工作報告中,李克強總理提到要“開展土壤污染詳查”,摸清土壤污染的“家底”,才能采取針對性措施。
    寶亞奇重金屬檢測方案
    重金屬分析方法眾多,國內通常認可的有:紫外可分光光度法(UV)、原子吸收法(AAS)、原子熒光法(AFS)、電感耦合等離子體法(ICP)、X熒光光譜(XRF)、光譜法。日本和部分歐盟國家應用的是電感耦合等離子質譜法(ICP-MS),但儀器成本太高,不適合國內用戶使用。
    北京寶亞奇儀器有限公司(以下簡稱“寶亞奇”)響應國家政府部門的號召,積極加入到土壤污染的檢測治理隊伍中,為中國土壤污染的修復治理工作盡一份力。寶亞奇是一家經國家發(fā)改委立項、環(huán)保局審批的專業(yè)從事農業(yè)儀器研發(fā)、生產和銷售的高新科技型企業(yè)。公司專業(yè)從事土壤肥料養(yǎng)分速測儀、土壤重金屬檢測儀、農藥殘留速測儀、綜合食品安全檢測儀、土壤墑情速測儀、植物病害診斷儀、葉綠素速測儀、蟲情測報燈、孢子捕捉器、病蟲調查統(tǒng)計器、殺蟲燈、粘蟲板、氣象站等儀器的研發(fā)、生產和銷售,并相繼開發(fā)、完善了測土配方施肥監(jiān)測系統(tǒng)、食品安全監(jiān)測系統(tǒng)、土壤墑情監(jiān)測系統(tǒng)、農業(yè)氣象監(jiān)測系統(tǒng)、植保物聯網監(jiān)測系統(tǒng)、病蟲害預測預警系統(tǒng)、病蟲害查詢系統(tǒng)等現代農業(yè)物聯網智能測控系統(tǒng)。
    寶亞奇針對土壤重金屬、食品重金屬和蔬菜重金屬分別研發(fā)了檢測儀器,運用了朗伯-比爾定律(又稱比爾定律、比耳定律、朗伯-比爾定律、布格-朗伯-比爾定律),也就是紫外可見分光光度法(UV)。該方法采用一定的浸提液來浸提樣品中的待測元素,等元素進入溶液中,溶液中的元素即可與特定的顯色劑反應,生成有色溶液;溶液顏色的深淺與重金屬的含量成正比。上述過程即:A=K×C×L。式中,A:吸光度;K:吸收系數;C:溶液濃度;L:溶液厚度。
    由上式可得:C=A/KL。設待測溶液濃度為C2,則當K、L相同時,C2=A2/A1×C1。式中A2/A1可由儀器內部測知C1為標準溶液濃度,當輸入C1數據后,儀器可自動計算并顯示C2的值。
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圖1 BY-B4土壤重金屬檢測儀
    寶亞奇深入重金屬檢測領域,開發(fā)了多款重金屬檢測儀器,其中最具有代表性的一款儀器是BY-B4土壤重金屬檢測儀(見圖1)。BY-B4具有非常出色的性能,其采用了微處理器技術、數字化線路、程序化設計、單片機控制、觸摸式按鍵等技術,故操作過程十分簡便,對操作人員的要求也相對較低。BY-B4分為交、直(車載)兩用,采用濾光片作為光源,硅半導體作為信號接收系統(tǒng),使用壽命長達10萬小時。BY-B4的暗盒部分采用雙多光路機構設計,避免了因不同通道而產生的系統(tǒng)誤差,工作穩(wěn)定性相當于國家標準JJG 179-90指標的6倍,重復性達到光柵型分光光度計指標。另外BY-B4對有效磷的測試有溫度自動校正功能,并且內置熱敏打印機,能夠即時打印測試結果。
    BY-B4配備了兩個鋁合金密碼箱—儀器箱和藥品箱,儀器箱包括主機、電子天平、比色皿、通訊軟件、通訊線、移液器等;藥品箱包括三角瓶、容量瓶、漏斗、量筒、反應瓶、鋁盒、洗瓶、藥品1套等。該產品配套齊全,集藥、器、儀為一體,攜帶方便,相當于一個小型實驗室,操作簡單,耗時短,成本低。
    重金屬污染的治理及前景
    我國對于重金屬污染的治理效果整體來說并不理想。2014年4月,國家環(huán)保部和國土資源部共同開展的首次全國土壤污染狀況調查結果顯示,全國土壤環(huán)境狀況總體不容樂觀。專家預測,從2014年至2020年,國內土壤修復的市場份額將高達6856億元。由此可見,我國改革開放以來各行業(yè)對土壤的污染已嚴重到何種地步。
    2017年4月,農業(yè)部科技發(fā)展中心主持開展了國家重點研發(fā)計劃—“農業(yè)面源和重金屬污染農田綜合防治與修復技術研發(fā)”重點專項2017年度申報項目評審,方向就是農田氮磷徑流流失污染與防控機制、農業(yè)廢棄物資源化利用機制、設施農業(yè)氮磷污染負荷削減技術與產品研發(fā)、水土流失型氮磷面源污染阻截技術與產品研發(fā)、小麥玉米主產區(qū)氮磷淋失阻控技術與產品研發(fā)、農田有毒有害化學/生物污染防控技術與產品研發(fā)、農業(yè)廢棄物厭氧發(fā)酵及資源化成套技術與設備研發(fā)、農業(yè)面源和重金屬污染檢測技術設備研發(fā)及標準研制。
    重金屬污染是眾多污染源中的一部分。近年來,對于食品安全和土壤安全,國內部分企業(yè)提出了“智慧農業(yè)”的概念,從土壤的檢測、氣象的檢測到病蟲害的檢測、農作物的檢測形成一套完整的“農業(yè)物聯網”。這樣不論是政府監(jiān)管部門還是超市、消費者,都可以查看到產品從原材料到成品中間的每一個環(huán)節(jié)的狀況,從而實現綠色食品的透明化,減少對人體不利的健康影響因素。
    寶亞奇堅信,隨著人們對重金屬污染的愈發(fā)重視和以寶亞奇為代表的眾多企業(yè)及各行各業(yè)眾多環(huán)保人士的積極參與,土壤問題將慢慢得以解決,環(huán)境治理的步伐將更快,人們的生活環(huán)境將會更加和諧。
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