松下公司(Panasonic Corporation)和松下環(huán)境方案商業(yè)設備系統(tǒng)股份有限公司(Panasonic Eco Solutions Commercial Equipment Systems Co.,Ltd.)，參加了從2015年2月10日到12日在東京國際展覽中心(Tokyo Big Sight)舉行的“2015年第49屆超市貿(mào)易展”(49th Supermarket Trade Show 2015)。適用于超市和便利店的松下全系列新產(chǎn)品和解決方案于2015年1月29日推出，并在展覽會上首次公開亮相。

　　在將近50年的時間里，松下已經(jīng)與從事食品零售服務和作為冷鏈產(chǎn)品經(jīng)銷商的客戶建立了互信關系，不斷地為食品零售業(yè)務的安全做出貢獻。近年來，松下提供了具有卓越連通性和能耗表現(xiàn)的綜合零售解決方案，而非單一的產(chǎn)品。松下持續(xù)提供極為獨特的環(huán)保解決方案，致力于成為客戶的最佳合作伙伴。

　　新冷鏈產(chǎn)品的亮點

不含CFC的冷凍系統(tǒng)，設在2015年超市貿(mào)易展上的松下展臺(照片：美國商業(yè)資訊)

　　不含CFC的冷凍系統(tǒng)

　　該產(chǎn)品采用制冷劑輸送壓力控制技術，質(zhì)量更輕，設計更緊湊，注重降低成本，并且結構限制更少。由于市場需求量大，適用于冷凍箱和冰箱的高壓輸送裝置(采用與現(xiàn)有型號相同的壓力釋放控制技術)安裝在建議用于小型店鋪的2匹馬力型號設備上。這種高壓輸送裝置也已在展會上推出。

　　適用于超市的“EV系列”冷凝裝置陳列柜

　　“新型溫控系統(tǒng)”不容易受到氣溫變化的影響，可在恒定溫度下儲藏食品。該系統(tǒng)通過維持合適的溫度來實現(xiàn)食品質(zhì)量管理，并防止過度冷卻造成的能量損失。該系列包括新開發(fā)的無二氧化碳排放冰箱，將使整個產(chǎn)品陣容從272個型號擴大到651個型號。此外，通過配備LED照明，提高冷卻效率和采用環(huán)保玻璃門，預計這些陳列柜可節(jié)省高達30%的能源。5種LED燈可供選擇，每種燈適合不同的食品。

　　商店控制裝置

　　“商店控制裝置”可以連接和集中控制多種商店設備，從陳列柜、冷凍箱、空調(diào)到照明設備。新產(chǎn)品可以管理包括不含CFC(氟氯烴)的冷凍箱在內(nèi)的商店設備，支持富于環(huán)保意識的商店。此外，通過推出7英寸彩色LCD觸控面板，提高了可見性和整體可操作性。此外，連接到松下的云服務將使客戶能夠對設備進行遠程監(jiān)控。

　　“S-cubo”遠程店鋪數(shù)據(jù)服務

　　對于食品零售行業(yè)的店鋪來說，食品溫度的保持和管理、各種設備的維護和管理、電力和天然氣的成本削減，以及設備故障的快速修復是高效店鋪運營所面臨的一些挑戰(zhàn)。為了應對這些挑戰(zhàn)，“‘S-cubo’遠程店鋪數(shù)據(jù)服務”通過互聯(lián)網(wǎng)連接到松下的云服務并管理相關數(shù)據(jù)，以提供店鋪運營所需的功能。“S-cubo”通過使溫度和能耗清晰可見來節(jié)省能耗。它還能將溫度或設備異常情況迅速通知客戶，并且有助于提高食品安全。從店鋪發(fā)展到維護、修理，再到翻新，憑借卓越的信息管理和信息分享功能，S-cubo將幫助客戶高效利用其資產(chǎn)。

　　松下將不僅為客戶提供冰箱/冷凍系統(tǒng)，而且還將提供結合了多種松下產(chǎn)品的全面方案，并與客戶一起制定解決方案。另外，松下也樂于將在日本開發(fā)的解決方案向全世界推廣。