此次活動由石家莊市政府食品安全辦、市食藥監局主辦，長安區政府食品安全辦、區食藥監局協辦，沃爾瑪(河北)商業零售有限公司石家莊南三條分店承辦，全市大型食品流通企業、消費群體代表以及省會主要媒體記者共計100余人參加了此次活動。

　　本次“食品安全超市行”活動是石家莊市2015年食品安全宣傳周活動的一項重要內容，旨在通過大型流通企業間的溝通交流，推廣先進的管理經驗，全面提升我市食品流通領域質量管理水平。同時通過市民代表對食品流通企業的實地參觀，提高消費者對食品流通環節質量安全的認識水平，提升全社會食品安全消費信心。

　　活動中，還舉行了食品藥品觀察員頒證儀式，全體觀察員莊嚴宣誓，要切實肩負起食品安全監督員、宣傳員、信息員、偵查員的義務。本次活動通過考試共招募觀察員100人，目前全市觀察員人數達到15100人，為推動全市食品安全監管工作貢獻了力量。在實地參觀過程中，工作人員詳細介紹了超市食品質量安全控制和自律經營成果，并對流通企業和市民代表提出的問題進行了詳細解答。活動中還進行了食品安全基本知識有獎問答活動，同時現場設立了咨詢臺負責發放宣傳資料。