關(guān)于舉辦畜禽屠宰行業(yè)管理暨肉品質(zhì)量安全控制技術(shù)培訓(xùn)班

2017-08-02 15:12:12 來源：

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中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會獸醫(yī)食品衛(wèi)生學(xué)分會

各有關(guān)單位：

為貫徹落實(shí)農(nóng)業(yè)部畜禽屠宰行業(yè)管理的工作部署，提高畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全保障水平，中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會獸醫(yī)食品衛(wèi)生學(xué)分會聯(lián)合中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)院和國家獸藥安全評價中心舉辦畜禽屠宰行業(yè)管理暨肉品質(zhì)量安全控制技術(shù)培訓(xùn)班。現(xiàn)將有關(guān)事宜通知如下：

一、培訓(xùn)對象

各級畜牧獸醫(yī)畜禽屠宰行政管理人員，各級動物衛(wèi)生監(jiān)督所、動物疫病預(yù)防控制中心人員，畜禽屠宰企業(yè)質(zhì)量管理、肉品檢驗技術(shù)人員等。

二、培訓(xùn)內(nèi)容

畜禽屠宰行業(yè)法規(guī)政策、農(nóng)業(yè)部和有關(guān)政府部門的監(jiān)管措施解讀；畜禽屠宰行業(yè)食品安全風(fēng)險因素分析和預(yù)警；畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險防控技術(shù)及解決方案；快速檢測技術(shù)和產(chǎn)品的管理及評價體系；快速檢測技術(shù)和定量確證技術(shù)的方法和標(biāo)準(zhǔn)；快速檢測產(chǎn)品現(xiàn)場操作和觀摩等。

三、培訓(xùn)時間及地點(diǎn)

擬定于8月下旬在北京舉辦。培訓(xùn)時間為2天。

四、培訓(xùn)方式及師資

培訓(xùn)班采用互動式教學(xué)、檢測技術(shù)現(xiàn)場操作教學(xué)。邀請中國農(nóng)業(yè)大學(xué)沈建忠院士等知名學(xué)者、農(nóng)業(yè)部畜禽屠宰管理相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)專家授課，深度講解畜禽屠宰行業(yè)法規(guī)政策和肉品安全防控措施，并就行業(yè)關(guān)心的問題舉行專項討論座談。

五、培訓(xùn)收費(fèi)及證書

培訓(xùn)費(fèi)1200元/人，培訓(xùn)期間統(tǒng)一安排食宿等事宜，費(fèi)用自理。培訓(xùn)費(fèi)報到后現(xiàn)場收取，培訓(xùn)結(jié)束時統(tǒng)一開具發(fā)票。培訓(xùn)結(jié)束后頒發(fā)培訓(xùn)證書。

六、報名聯(lián)系方式

參訓(xùn)培訓(xùn)人員請于7月30日前將報名表通過傳真、電子郵件或QQ發(fā)送至獸醫(yī)食品衛(wèi)生學(xué)分會。

具體日程另行通知。

聯(lián)系人：侯曉林、楊柳

聯(lián)系電話：13521095760，18610551487

傳真：010-62987854，郵箱：xqtzpx@126.com

QQ群：640133540，微信：18610551487

中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會獸醫(yī)食品衛(wèi)生學(xué)分會

中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 國家獸藥安全評價中心

2017年7月20日