—訪康美包(蘇州)亞太北區市場總監丁港

□王翠竹 本刊記者

康美包(蘇州)亞洲地區市場總監 丁港

數字化、城市化、不斷擴大的中產階級、快節奏的生活方式……這些都是社會發展的大趨勢，同時也在不斷沖擊著食品和飲料行業。如今消費者對食品的要求日趨嚴格——產品包裝要方便使用，在帶來良好體驗的同時更加環保。SIG康美包作為全球領先的無菌紙盒及灌裝系統解決方案供應商之一，致力于以獨特的技術及杰出的創新力為用戶提供差異化產品、智能工廠及互聯包裝三大領域的“端到端”解決方案，進而滿足不斷升級的消費者需求。在3月21~23日舉辦的第100屆全國糖酒商品交易會上，本刊記者采訪到康美包(蘇州)亞太北區市場總監丁港，他向本刊記者介紹企業的發展、產品應用及市場發展等，讓記者了解到了一個不一樣的康美包。

百年企業初心不變，為用戶創造更多價值

1853年，Schweizerische Industrie Gesellschaft(SIG)于德國創立，最初以火車車廂制造起家，1906年起進軍包裝機械市場，1944年第一批處理非食品類產品的機器誕生，同年包裝設備部門經過重組后被定名為“包裝部”，成為一個獨立的部門，這也是之后SIG包裝公司的雛形。丁港表示：“SIG康美包是最早開始做無菌紙包裝的全球性企業之一，其飲料紙盒的歷史源頭可追溯至歐洲第一款飲料紙盒‘Perga’的發明，而如今的無菌包裝和灌裝機生產更將SIG康美包的發展提升到了一個新高度。”從一家小規模、區域性的公司成長為一家跨國公司，SIG康美包走過了百年歷程，并為不斷變化的世界帶來創新的解決方案。

在食品和飲料包裝領域，SIG康美包擁有80多年的研發生產經驗，在無菌灌裝領域也耕耘40余年，并同全球65個國家和地區的220家優秀食品及飲料制造商保持合作關系。“用更卓越的技術，完美交付解決方案”是SIG康美包對用戶的承諾，即通過對企業業務需求的全面智能分析來解決用戶生產中出現的難題，進而確保自身始終可以為用戶提供具有真正附加值的“端到端”解決方案。“SIG康美包致力于為用戶和消費者創造附加價值，”丁港繼續說：“對此我們設置了三大主要增值領域——產品創新和差別化、智能工廠以及互聯包裝，具有強大的創新制造能力。這三大領域也為SIG康美包在市場信息，服務、生產工程技術及數字化技術方面奠定了堅實的基礎。”

關于SIG康美包在中國的發展，丁港介紹道：“早在1985年，SIG便正式進入中國市場，并在中國成立了全資子公司——康美包(蘇州)有限公司;2004年位于蘇州工業園區占地6萬平方米的SIG康美包紙盒包材生產基地正式投入生產;2010年SIG康美包在蘇州開設了灌裝機組裝中心;2018年亞太區技術中心建成，落戶蘇州園區，是SIG除總部以外的第一大技術中心。目前，SIG康美包(蘇州)包材工廠年產能達到120億包。”

為滿足不斷變化的市場需求而開發新產品

現如今，消費者對高品質食品和飲料的需求逐年增長，購買因素也從價格驅動向更加營養健康、便捷易用所轉變，這一趨勢在為企業帶來一系列挑戰的同時也提供了市場拓展的機遇。丁港這樣評價：“食品和飲料行業的挑戰來自于不斷變化的消費者需求，而我們作為這一行業的供應商，就需要不斷創新為整個行業帶來生機，助力我們的客戶開拓新的消費領域、開發新的創意飲品。我們希望為企業提供從概念構思到最終產品的完整解決方案，并與企業共同開發貼合市場需求的產品。”本屆糖酒會，SIG康美包展示了康美笑臉包TM的新型包裝，以及drinksplus顆粒灌裝技術，丁港詳細介紹了它們的特點及優勢。

新一代無菌紙盒包裝——康美笑臉包TM

隨著消費者需求的不斷變化和日益增加的個性消費，包裝必須隨時隨地貼合消費者的生活方式。為幫助食品和飲料生廠商滿足新形勢下的市場需求，SIG康美包研發了新一代無菌紙盒包裝——康美笑臉包TM，該包裝具有現代感十足的曲面外形和易于持握的倒角設計，在便攜的同時能夠為消費者提供新的產品體驗。為了方便消費者飲用，康美笑臉包TM采用了創新型一步法開啟旋蓋，且開啟后可重新密封。此外，為適應市場需求，康美笑臉包TM有兩種規格可供生產企業選擇——苗條型(4種容量、8種不同組合)和標準型(5種容量，10種不用組合)，并可配備不同的吸管類型?？得佬δ槹黅M具有差異化、便利性、高端化及靈活性等潛力，無論是現在還是未來，其都能有效滿足消費者對便攜、健康和個性化食品及飲料消費體驗的需求。

小顆粒、大成功，領先一步的顆粒灌裝技術

在享受美味的同時能夠獲得更好的口感體驗是越來越多消費者的追求。SIG康美包發現，在飲料、牛奶、酸奶等產品中添加顆粒會給消費者帶來與眾不同的真實口感，以及對產品價值的認可度。來自SIG康美包的drinksplus顆粒灌裝技術能將富含水果粒、蔬菜粒、堅果?；蚬任锪５染哂懈郊又档某绷黠嬃瞎嘌b到紙盒包裝中，有效幫助飲料生產商擴展已有產品系列或豐富現有品牌的產品組合。SIG采用預成型紙盒進行顆粒灌裝，充分利用了紙盒系統的優勢——每個紙盒都是單獨成型、灌裝，并在灌裝液位以上進行超聲密封以防接觸到產品，該技術能確保密封縫內無纖維或顆粒殘留，保證了產品的無菌性和安全性。

對于drinksplus邁向全球的成功案例，丁港這樣向記者介紹：“首款drinksplus產品是在中國上市的，當時中國的兩大領先乳制品企業——內蒙古蒙牛乳業和內蒙古伊利集團分別著手研發含椰果的UHT牛奶飲品。當前，這兩家大型公司的產品已經在市場上獲得成功，而創新的顆粒型飲料更是從那以后風靡全國，每年都會有幾款頗具創意的顆粒型飲品面市。”如今，借助drinksplus顆粒灌裝技術，全球各地的飲料制造商都陸續推出了顆粒型產品，其中很多產品都廣受當地年輕消費者的青睞。

緊跟市場趨勢，放眼行業未來

消費升級是食品飲料市場發展的大勢所趨，即消費者愿意花更多的錢購買更好的產品。SIG康美包順應這一趨勢，從包裝形勢的創新、內容物的保護、顆粒灌裝能力等方面幫助食品、飲料制造商提升產品品質。丁港表示：“每天，全球各地的消費者都面帶微笑地拿著SIG康美包紙盒包裝的產品是我們的理想，這也奠定了SIG康美包未來發展的基礎——將客戶和消費者的需求放在第一位。為了實現這一理想，SIG康美包與客戶精誠合作，真正理解他們的需求，從而幫助企業以安全、可持續和經濟的方式向全球消費者提供優質的產品。”

自20世紀70年代，全球各國開始逐漸將環境保護上升為國家的一項基本責任。因此，身為一家具有社會責任感的企業，SIG康美包亦將社會和環境責任視為自身發展戰略的核心。丁港感慨道：“我們的目標是對社會和環境的貢獻多于從價值鏈上的索取，故SIG康美包同客戶及上游企業開展深入合作，降低產品生命周期對環境的影響，最大程度地減少工廠生產的廢棄物，利用更智能的包裝解決方案促進材料的循環利用。我們稱之為追求‘盡善盡美’并在長期實現‘凈正效應’這一目標。”