汝南縣市場監(jiān)管局 開展夏季農(nóng)村流通領(lǐng)域食品安全檢查
本刊訊（記者 王崇民 通訊員 李繼方 朱曉吾）夏季是食品安全事故的高發(fā)期，為了保障夏季食品安全，河南省汝南縣市場監(jiān)管局開展夏季農(nóng)村流通領(lǐng)域食品安全檢查。
提前介入、預(yù)防為主。針對農(nóng)村桌席、易變質(zhì)的預(yù)包裝食品、散裝熟食等易發(fā)食品安全問題的經(jīng)營戶，執(zhí)法人員上門走訪，發(fā)放食品安全宣傳手冊，提示夏季經(jīng)營中需重點(diǎn)注意的問題，明確經(jīng)營者的主體責(zé)任，減少食品問題的發(fā)生。
規(guī)范經(jīng)營、嚴(yán)格執(zhí)法。執(zhí)法人員深入各村莊小商店，重點(diǎn)查看冷凍、冷藏食品、熟食肉制品、奶制品等百姓日常消費(fèi)的食品，檢查經(jīng)營場所衛(wèi)生狀況、從業(yè)人員健康證明、是否落實(shí)索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、是否經(jīng)營超過保質(zhì)期食品、“三無”食品等違法經(jīng)營行為。對存在問題現(xiàn)場提出整改要求，督促立即整改到位。
培育示范、暢通投訴。積極開展示范店培育工作，每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）評選出3至5個較為規(guī)范管理的經(jīng)營主體，樹立先進(jìn)典型，通過示范店引領(lǐng)良好行業(yè)風(fēng)氣。暢通投訴通道，工作人員保持24小時待命，對投訴問題按照“快閃”處置，及時處理反饋，保障消費(fèi)者權(quán)益。
目前，全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全檢查持續(xù)進(jìn)行中。
提前介入、預(yù)防為主。針對農(nóng)村桌席、易變質(zhì)的預(yù)包裝食品、散裝熟食等易發(fā)食品安全問題的經(jīng)營戶，執(zhí)法人員上門走訪，發(fā)放食品安全宣傳手冊，提示夏季經(jīng)營中需重點(diǎn)注意的問題，明確經(jīng)營者的主體責(zé)任，減少食品問題的發(fā)生。
規(guī)范經(jīng)營、嚴(yán)格執(zhí)法。執(zhí)法人員深入各村莊小商店，重點(diǎn)查看冷凍、冷藏食品、熟食肉制品、奶制品等百姓日常消費(fèi)的食品，檢查經(jīng)營場所衛(wèi)生狀況、從業(yè)人員健康證明、是否落實(shí)索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、是否經(jīng)營超過保質(zhì)期食品、“三無”食品等違法經(jīng)營行為。對存在問題現(xiàn)場提出整改要求，督促立即整改到位。
培育示范、暢通投訴。積極開展示范店培育工作，每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）評選出3至5個較為規(guī)范管理的經(jīng)營主體，樹立先進(jìn)典型，通過示范店引領(lǐng)良好行業(yè)風(fēng)氣。暢通投訴通道，工作人員保持24小時待命，對投訴問題按照“快閃”處置，及時處理反饋，保障消費(fèi)者權(quán)益。
目前，全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全檢查持續(xù)進(jìn)行中。
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