鄭州市金水區市場監督管理局開展中秋國慶期間食品安全專項抽檢

2023-09-25 12:07:30 來源：食品安全導刊-食安觀察網

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本刊記者蔚宏奎通訊員陳勝利
隨著中秋、國慶雙節臨近，為切實保障廣大人民群眾雙節期間食品安全，金水區市場監督管理局聯合河南國德標檢測技術有限公司和鄭州譜尼測試技術有限公司開展節令食品專項抽檢。

本次抽檢，自2023年9月11日起在金水轄區全面鋪開；食品品種涵蓋節令食品月餅、以及廣大消費者消費量大的食品，畜禽肉、蔬菜、乳制品、水產品、糕點以及熟肉制品等；主要對大型商超、農貿市場、連鎖超市等重點場所開展食品抽檢。抽檢方式根據市場監管要求，采取常規抽檢和“抽檢分離”兩種方式隨機進行,旨在加強食品安全風險防控。

在商場、連鎖便利店，執法人員對節令食品月餅開展重點抽檢，對不同生產廠家、不同品牌、不同內陷的月餅進行現場檢查和監督抽檢。共計從餐飲自制環節、流通環節等抽檢節令食品月餅25批次。主要檢測食品添加劑、甜味劑、微生物等項目。同時，金水區市場監管局提醒消費者，選購月餅一定要選擇正規廠家生產、正規渠道銷售的產品，購買時要注意查看包裝是否完整，不要購買或食用無標簽或標簽信息不全、內容不清晰，掩蓋、篡改標識的產品。

在農貿市場，隨機對商戶售賣的豬牛羊肉、葉菜類蔬菜和水產品等食品開展監督抽檢，針對群眾消費量大、關注度高的食品，加大監督抽檢頻次。同時，督促經營者在進貨時需向供貨商索要蔬菜、水果、水產品等農產品的進貨票據及檢驗檢疫證明，認真履行進貨查驗、索證索票義務。截至目前，已開展中秋、國慶期間雙節食品安全監督抽檢155批次。
下一步，金水區市場監督管理局將進行常態化食品安全監督抽檢，加大對重點場所、重點環節的食品安全監督抽檢頻次和力度，有效防范食品安全風險隱患，確保人民群眾雙節期間飲食安全。