落葉繽紛似火紅，流金疊翠舞秋風(fēng)。冰城夏都的金秋，同樣別有韻味。百年崢嶸歲月，多元文化深度交融，讓哈爾濱這座北國之都形成了別具一格的飲食風(fēng)俗。哈爾濱的美食，不僅滿足了人們的味蕾，更開啟了一場關(guān)于美食文化與歷史的探索。

9月11日，“金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”第二季哈爾濱站入圍頒獎典禮璀璨啟幕。此次盛會邀請了眾多業(yè)界精英與重量級嘉賓齊聚一堂，共同見證這一盛況。哈爾濱市商務(wù)局副局長 李萌，黑龍江省酒類流通協(xié)會會長 王永桓、中國烹飪協(xié)會副會長 張金春，牛欄山酒廠廠長 宋克偉，金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜榜單負(fù)責(zé)人 張娜，中國交通廣播黑龍江頻率負(fù)責(zé)人 欣莉，牛欄山酒廠副廠長 申保營，牛欄山酒廠副廠長 陳世俊，牛欄山品牌哈爾濱運(yùn)營中心 王海亮，哈爾濱市知名連鎖餐飲機(jī)構(gòu)“宏姐串串香”創(chuàng)始人徐宏助理孫四維，媒體代表、經(jīng)銷商代表、入圍餐廳代表等參加了本次活動。

盛典現(xiàn)場，哈爾濱的冰雪風(fēng)情與牛欄山的品牌形象交相輝映，向來賓展示了一副生動的北國畫卷。特設(shè)的金標(biāo)牛酒特調(diào)區(qū)、匯聚哈爾濱特產(chǎn)的美食區(qū)、以及引得眾多嘉賓爭相打卡的金標(biāo)牛酒IP文化墻，充滿煙火氣息的活動現(xiàn)場，全方位的多元體驗(yàn)成為了“金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”的一大亮點(diǎn)。

活動伊始，Rap歌手為大家?guī)砹?ldquo;金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”主題曲《煙火人間一起牛》，點(diǎn)燃了會場氣氛，也拉開了本次頒獎典禮的序幕。

發(fā)言環(huán)節(jié)，金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜榜單負(fù)責(zé)人張娜向廣大入圍餐廳代表詮釋了榜單評選的意義與評選機(jī)制，通過權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)和精準(zhǔn)賦能，確保榜單評選活動的公正性與持續(xù)性。并以投屏互動的形式，直觀展示高德、餓了么、優(yōu)酷等平臺如何以頂尖資源為入圍餐廳注入活力，強(qiáng)化品牌影響力，實(shí)現(xiàn)流量與口碑雙贏。

牛欄山酒廠廠長宋克偉闡述了牛欄山作為中國二鍋頭第一品牌與民酒代表品牌的責(zé)任擔(dān)當(dāng)，表示牛酒將繼續(xù)通過多維度資源整合與賦能，助力榜單在營造煙火氛圍的同時，為優(yōu)秀餐廳帶來流量紅利，為消費(fèi)者帶來更多美好體驗(yàn)。

黑龍江省酒類流通協(xié)會會長王永桓強(qiáng)調(diào)了酒文化與美食之間的情感鏈接，肯定了“金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”在推動哈爾濱餐飲市場多樣化發(fā)展和白酒文化傳播方面發(fā)揮的積極作用。王會長指出，餐酒融合是長期而艱巨的任務(wù)，需要雙方行業(yè)不懈的努力與追求，通過資源共享、優(yōu)勢互補(bǔ)，共同為消費(fèi)者創(chuàng)造豐富多元、高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。

中國烹飪協(xié)會副會長張金春提到了“金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”關(guān)注餐廳的“煙火氣”，倡導(dǎo)回歸食材本真，強(qiáng)調(diào)烹飪的藝術(shù)性應(yīng)與人文情懷并重。正是這樣一份記錄，讓那些默默耕耘于灶臺間的廚師們，得到了應(yīng)有的光芒。這是對每一位廚師、每一道菜肴背后故事的認(rèn)可與頌揚(yáng)。

在“金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”的揭榜環(huán)節(jié)，入圍美食名店在大屏幕上逐一展現(xiàn)，宣告入圍榜單正式形成。隨后入圍餐廳代表共同高舉入圍獎牌，現(xiàn)場主屏幕實(shí)時投放這一盛大的人海合照。一面面“金字招牌”的亮相，以及眾人齊聲高呼的瞬間，象征著“金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”在哈爾濱的完美落地。

作為入圍餐廳代表，哈爾濱市知名連鎖餐飲機(jī)構(gòu)“宏姐串串香”創(chuàng)始人徐宏助理孫四維受邀上臺分享，他向“金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”對餐廳的認(rèn)可表示了感謝，并向大家分享了她對美食、對哈爾濱煙火的深刻理解，希望未來“宏姐串串香”能夠像牛欄山白酒一樣，讓煙火氣成為連接人與人之間情感的橋梁。

在互動環(huán)節(jié)中，中國交通廣播黑龍江頻率負(fù)責(zé)人欣莉姐來到現(xiàn)場與大家分享了她與百姓的煙火趣事，共同慶祝哈爾濱站“金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜”的成功舉辦，希望未來能夠與牛欄山品牌一道將溫暖與正能量傳遞下去。

王海亮作為牛欄山品牌哈爾濱運(yùn)營中心代表，向在場的嘉賓表示了熱烈的歡迎，并向大家介紹了了哈爾濱中西薈萃的美食特色，他表示牛欄山將始終秉持著“為民釀酒，釀好民酒”的經(jīng)營理念，挖掘和傳播能夠代表哈爾濱城市文化、體現(xiàn)哈爾濱煙火人情的餐飲典范，讓來自五湖四海的朋友感受哈爾濱的獨(dú)特魅力。

賡續(xù)儀式上，第二季金標(biāo)牛煙火氣餐廳榜的“城市通關(guān)文卷”交由下一個城市廣州的代表，象征著榜單代表的最美人間煙火活力永續(xù)，生生不息。頒獎典禮在熱烈祥和的氛圍中落下帷幕。

匠心傳星火，成就時光之更迭。牛欄山，在城市的煙火人間中不斷地成長，從繁華都市到古韻小鎮(zhèn)，將這份煙火氣融入每一滴佳釀之中。它不僅是餐桌上的佳賓，更是城市文化的傳承者，每一口醇厚與甘冽，都承載著對這片土地的深情厚誼。金標(biāo)牛的故事自繁華的長沙，途徑熱情的武漢，走過海天一色的青島，一覽熱情似火的沈陽，對話水韻靈動的蘇州，在哈爾濱感受冰與火的交織，未來將繼續(xù)前往廣州、蘭州以及成都，將走遍九座各具特色的城市，點(diǎn)燃每一處的人間煙火，讓美食與文化交織成一幅絢麗多彩的畫卷。

牛欄山也將多措并舉，以更濃煙火氣，更牛評審團(tuán)，更多體驗(yàn)感，全面賦能升級第二季活動。通過權(quán)威媒體的烘托造勢，熱門綜藝的形式創(chuàng)新，強(qiáng)化對榜單的傳播力度;通過一店一策的合作機(jī)制，達(dá)人探店的流量加持，線上資源的合力配置，增強(qiáng)對入圍餐廳的支持力度;通過快閃打卡、粉絲活動的舉辦，增強(qiáng)消費(fèi)者互動，在營造煙火氛圍的同時，為消費(fèi)者帶來更多實(shí)惠。牛酒愿秉承長期主義理念，與廣大金標(biāo)牛店建立持久的業(yè)務(wù)合作與長效的服務(wù)保障機(jī)制，不斷提升金標(biāo)牛榜單價值，讓煙火氣餐廳火遍大江南北!