6月10日，由國(guó)務(wù)院食品安全辦、中央文明辦、教育部、工信部等17個(gè)部門主辦的2014年全國(guó)食品安全宣傳周主場(chǎng)活動(dòng)暨第六屆中國(guó)食品安全論壇在北京舉行。國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室主任、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局局長(zhǎng)張勇指出，要進(jìn)一步完善食品安全法律法規(guī)，健全最嚴(yán)格的覆蓋全過程的監(jiān)管制度，為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)提供行為規(guī)范，為監(jiān)管提供執(zhí)法依據(jù)，讓各項(xiàng)工作有章可循。

　　食品安全問題直接關(guān)系到消費(fèi)者的身體健康情況，一直是國(guó)家與消費(fèi)者關(guān)注的重點(diǎn)。在食品行業(yè)中，嬰幼兒食品的安全更是眾位家長(zhǎng)朋友們最大的聚焦之處。

　　英氏奶粉堅(jiān)持“全程精致”的企業(yè)理念，以其世界級(jí)的優(yōu)質(zhì)奶源，世界級(jí)的花園牧場(chǎng)，世界級(jí)的百年乳企，世界級(jí)的嚴(yán)格監(jiān)管，只為造就世界級(jí)的純正品質(zhì)。

　　丹麥地屬溫帶海洋性氣候，全年溫和濕潤(rùn)；雨量均勻、陽(yáng)光充足，適合牧草生長(zhǎng)，以發(fā)達(dá)的畜牧業(yè)與乳制品加工業(yè)而著稱，成為英氏奶粉奶源地的不二之選。為了達(dá)到世界級(jí)好品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)，英氏奶粉堅(jiān)持從罐體到奶粉全部在丹麥完成，真正原罐原裝進(jìn)口。英氏奶粉聯(lián)手丹麥百年乳企，執(zhí)行最嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢疫標(biāo)準(zhǔn)，運(yùn)用到“從牧場(chǎng)到餐桌”鏈條上的每個(gè)環(huán)節(jié)，包括對(duì)奶牛牲舍建設(shè)、飼料選擇、擠奶時(shí)間、牧場(chǎng)環(huán)境、牛奶儲(chǔ)存與運(yùn)輸?shù)饶翀?chǎng)管理的各環(huán)節(jié)進(jìn)行質(zhì)量管控的指標(biāo)和細(xì)節(jié)。英氏奶粉采用世界領(lǐng)先的干濕結(jié)合生產(chǎn)技術(shù)，從生態(tài)奶源管理、生產(chǎn)質(zhì)量合規(guī)、營(yíng)養(yǎng)工藝實(shí)施等關(guān)鍵領(lǐng)域，充分詮釋了綠色生產(chǎn)理念孕育的國(guó)際乳業(yè)先進(jìn)水平，始終致力于幫助消費(fèi)者重新與大自然連接，秉承保護(hù)大自然的立場(chǎng)，提供更好、更自然的產(chǎn)品，減少對(duì)環(huán)境的影響，以確保消費(fèi)者和社會(huì)的整體利益。

　　優(yōu)質(zhì)的奶源，決定了奶粉充足的營(yíng)養(yǎng)。寶寶正處于成長(zhǎng)發(fā)育的黃金時(shí)期，充足的營(yíng)養(yǎng)是身體健康必備的條件。英氏奶粉含優(yōu)化蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三類營(yíng)養(yǎng)素組合，支持寶寶體力、記憶力、免疫力、學(xué)習(xí)力、情緒力的全面發(fā)展。

　　為了讓消費(fèi)者更清晰、直觀地了解食品的制造過程和產(chǎn)品品質(zhì)，奶粉、輔食的“追溯”概念逐漸變得普及起來。英氏乳業(yè)作為全程透明追溯理念的倡導(dǎo)者，在2012年12月就正式上線了奶粉追溯系統(tǒng)，開放內(nèi)部追溯平臺(tái)，讓消費(fèi)者親身體驗(yàn)英氏奶粉的追溯過程。為了令消費(fèi)者更好的看到英氏奶粉的好品質(zhì)，在2014年，英氏對(duì)其奶粉追溯系統(tǒng)進(jìn)行了再度升級(jí)，做到了真正的“全程透明可追溯”。

　　在2013年，英氏舉辦了“丹麥見證之旅”的追溯主題活動(dòng)，通過長(zhǎng)達(dá)40天的全國(guó)海選，選取了8名媽媽組成“媽媽見證團(tuán)”，一同飛往丹麥進(jìn)行了英氏奶粉世界級(jí)品質(zhì)的實(shí)地見證，贏得了媽媽們的廣泛好評(píng)。在2014年6月26日，英氏奶粉丹麥見證之旅—— “見證大使”甄選活動(dòng)再次啟動(dòng)。本次活動(dòng)于6月26日起，以六大母嬰垂直網(wǎng)站為陣地，先后在育兒網(wǎng)、媽媽網(wǎng)、搖籃網(wǎng)、寶寶樹、太平洋親子網(wǎng)、丫丫網(wǎng)陸續(xù)上線，開啟全國(guó)海選，提供給消費(fèi)者親身飛往丹麥，見證英氏奶粉世界級(jí)品質(zhì)的機(jī)會(huì)。

　　英氏為了繼續(xù)堅(jiān)持英氏產(chǎn)品的好品質(zhì)，在2014年，英氏開啟國(guó)內(nèi)首個(gè)米粉全程追溯系統(tǒng)。所有生產(chǎn)日期為2014年5月20日后的英氏米粉，用手機(jī)掃描包裝上的二維碼，即可實(shí)現(xiàn)該產(chǎn)品原輔材料、“二次浸泡，二次磨漿”的生產(chǎn)工藝、出廠質(zhì)檢、國(guó)內(nèi)銷售的全程透明追溯。借助米粉全程透明追溯系統(tǒng)，英氏將為消費(fèi)者們揭開米粉生產(chǎn)的神秘感，接受所有媽媽們的甄別和挑剔，帶給寶寶世界級(jí)高品質(zhì)的米粉。

　　“民以食為天，食以安為先”，食品品質(zhì)的優(yōu)劣，安全與否，還要看對(duì)其食品追溯的體驗(yàn)。英氏追溯的不斷完善，頻繁的升級(jí)活動(dòng)，也正是對(duì)其世界級(jí)品質(zhì)的堅(jiān)持，對(duì)中國(guó)消費(fèi)者的承諾。