抽檢發現的主要問題有：一是食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問題占不合格總數的32.5%，比三季度高2.4個百分點；二是食品中微生物污染問題占不合格總數的27.4%，比三季度低8.2個百分點；三是食品中農藥獸藥殘留不符合標準問題占不合格總數的14.7%，比三季度高5.4個百分點；四是食品中質量指標不符合標準問題占不合格總數的11.7%，比三季度低0.9個百分點；五是食品中重金屬等元素污染問題占不合格總數的3.7%，比三季度低0.2個百分點；六是食品中檢出非食用物質問題占不合格總數的2.1%，比三季度高0.6個百分點；七是食品中真菌毒素污染問題占不合格總數的1.0%，比三季度高0.3個百分點。

　　各級食品藥品監管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網站或通過其他有效途徑查詢。其中，國家食品藥品監督管理總局本級和各省級食品藥品監管部門公布的抽檢信息可在國家食品藥品監督管理總局政府網站“食品抽檢信息”專欄（http://www.cfda.gov.cn/WS01/CL1689/）查詢。

　　特此通告。

　　附件：2016年第四季度各類食品監督抽檢結果匯總表
 

食品藥品監管總局

2016年第四季度各類食品監督抽檢結果匯總表.doc