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《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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甘肅華測:為西北區域提供全方位的食品檢測服務

2017-04-13 16:30:21 來源: 食品安全導刊

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    甘肅華測檢測認證有限公司[Centre Testing International(Gansu)Co., Ltd.  以下簡稱“甘肅華測”]成立于2016年,位于甘肅省蘭州市定遠鎮園區大道創新工場,是華測檢測認證集團股份有限公司(Centre Testing International,簡稱CTI)在西北設立的全資子公司。
    作為綜合性、專業性、國際性的檢測機構,甘肅華測通過技術和服務的融合,以其公平、公正的行為理念,誠信、團隊、專業、服務、成長的價值觀,為各行各業的用戶提升產品質量及管理水平,優化供應鏈,有效降低風險提供幫助,并積極參與國內外行業標準的起草,與之建立行之有效的標準體系,力圖規范市場,確保交易公平,從而創造和諧安全的品質生活。
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  實驗室概況
    甘肅華測的總占地面積達2400平方米,其中食品實驗室占地面積1800平方米,分別設置了樣品接收室、樣品儲藏常溫室、樣品儲藏冷藏室、樣品儲藏冷凍室、樣品制備室、感官評價室、理化分析室、重金屬分析室、有機前處理、氣相分析室、液相分析室、標品室、天平室、微生物室及二級生物安全實驗室、試劑耗材室、數據分析室等16個功能室。
  人力資源
    甘肅華測現有管理和專業技術人員52名,其中具有本科以上學歷的工作人員占90%以上;具有中高級工程師技術職稱或同等技術能力的占比40%;從業人員90%具有行業相關工作經驗。
    此外,為配合食藥局等政府部門的抽檢任務,甘肅華測還組建了專/兼職的采樣人員,配備了專業的采樣設備和采樣車。目前共有6名專職采樣人員,2臺專用采樣車、車載冰箱及必備的采樣設備。
  實驗室儀器設備
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    甘肅華測檢測認證有限公司食品實驗室擁有獨立的食品檢測設備設施,如液相色譜串聯質譜儀(LC-MS-MS)、超高效液相色譜(UPLC)、高效液相色譜(HPLC)、氣相色譜串聯質譜儀(GC-MS-MS)、氣相色譜質譜聯用儀(GC-MS)、氣相色譜(GC-FID/FPD/ECD)、電感耦合等離子體質譜儀(ICP-MS)、原子吸收光譜儀(AAS)、原子熒光光譜儀(AFS)等一批先進的分析測試儀器,并且擁有凱氏定氮儀、Karl-Fischer水分測定儀、分光光度計、粘度測定儀、熔點測定儀等小型儀器設備。同時,在樣品的制備和前處理方面的設備有旋轉蒸發儀、SPE固相萃取儀、干燥箱、超聲波萃取裝置、精密天平等。大部分儀器為國際領先企業的進口儀器,如美國安捷倫、沃特世、美國熱電、美國PE、日本島津、日本東京理化、德國IKA、梅特勒-托利多、德國艾本德Eppendorf、英國jencons等。
 
食品檢測的能力范圍
    甘肅華測為提高管理技術水準和公信力,依托華測集團青島、北京、武漢、成都等地區的20多家食品實驗室管理、專家技術團隊、技術資源等優勢,不斷加強實驗室建設和技術能力提升,其服務領域已延伸甘肅、青海、新疆、寧夏、等廣大西北地區,為西北區域的食品農產品檢測、認證審核、技術培訓、技術咨詢等方面提供全方位服務。目前能夠為客戶提供更加全面的測試服務,檢測產品范圍涵蓋32大類食品和農產品、食品包裝材料、飼料等,檢測項目范圍包括常規理化、食品添加劑、重金屬及微量元素、農獸藥殘留、營養標簽等項目。主要測試項目如下:
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  與政府的合作情況
    甘肅華測自成立至今積極參與配合政府的食品安全抽檢工作,憑借更加完善的管理制度、內部質量控制體系和豐富的合作經驗以及較強的檢測能力,甘肅華測承擔了全國多個省市食品安全監管部門的全年抽檢任務,結合不同省市的要求,形成了華測檢測特色政府合作服務。
合作模式
    甘肅華測非常重視與政府食品安全監管部門的合作,并在公司創立初期就成立了政府合作項目服務團隊,包括項目負責人、采樣、客服和技術支持。通過近幾年的不斷完善,形成項目組織框架、人員管理制度、工作機制和流程、質量保障措施和項目技術服務方案等,總體構架如下圖所示。
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數據庫和風險預警
    檢測數據庫:甘肅華測對所負責的政府抽檢數據進行檢測類別、測試項目及檢測數據的匯總整理,并積極收集政府相關部門公布的檢測數據進行完善,形成了豐富的測試數據庫。
    風險預警:隨著新食品安全法的實施,風險監控及預警也成為食品監管部門的一項重要工作。甘肅華測一直重視關注國內外的各類食品安全事件,每周的《食品快訊》就包括了國內外的食品安全事件。
服務質量保障
    對政府的服務工作是華測檢測工作的重中之重,甘肅華測能夠依托集團多地檢測實驗室的雄厚檢測能力,在檢測的周期保障、數據的準確性及資質的全面性上能夠提供更加快捷、準確的綜合性服務;且政府項目在公司作為VIP服務項目,設有專門綠色通道。甘肅華測以甘肅實驗室為基礎,并協同哈爾濱、北京、武漢、鄭州、上海、廣州等地實驗室,為政府部門在日常和應急的監督抽檢、風險監控中提供高效、優質的測試服務,具體流程如下圖所示。
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合作單位
    甘肅華測檢測成立以來,陸續與甘肅、青海、寧夏、新疆等食品藥品監督管理局、市場和安全生產監督管理局、衛計委、農業廳等食品安全相關政府部門陸續開展了食品檢測合作。目前公司已與青海省海東市市監局、青海省格爾木市市場監督管理局、青海省海東市平安區市監局、青海省循化撒拉族自治縣市場和安全生產監督管理局等政府機構就食品及相關產品的監督抽檢和風險監控開展了長期合作,取得了政府部門的信任和支持。
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