一些大型商超以及品牌產品的質量相對有保障，而諸如農批市場等場所以及其售賣的商品，往往更需要安全追溯。因此，提升和強化諸如“食品安全追溯”App的功能，也是建立從“農田到餐桌”全方位安全監管體系的題中之義。

　　近日，深圳相關部門邀請市民走進商超，參觀了解超市對售賣食品的追溯管理情況，活動中，一款名為“食品安全追溯”的App受到不少市民關注。

　　登錄這款App后，用戶可通過兩種方式查看商品信息，一種是直接掃描條碼，另一種是查詢商超，目前深圳市絕大部分大中型商超均可在該App上查詢到。使用這兩種方式可查看產品圖片、成分與配料、生產許可QS編號、生產地等信息，實現食品管理的信息化可追溯，市民可通過查看這些信息來了解產品的生產和流通情況，降低食品安全風險，這讓不少市民感受到了安心和便利。

　　事實上，早在2015年，“深圳市食品安全監管追溯與信用管理建設推進項目”即已開始啟動，食品安全追溯App的初級版本也已于去年上線。而較之從前，眼下這款App的功能顯然更為強大，系統已經完成了3200多個供應商、84000多個證照和180000多種產品的采集和管理工作，不僅覆蓋了大型連鎖超市，也涵蓋了部分小型餐飲企業。

　　習近平總書記曾強調：各級黨委和政府及有關部門要全面做好食品安全工作，堅持最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，增強食品安全監管統一性和專業性，切實提高食品安全監管水平和能力。要加強食品安全依法治理，加強基層基礎工作，建設職業化檢查員隊伍，提高餐飲業質量安全水平，加強“從農田到餐桌”全過程食品安全工作，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險，保證廣大人民群眾吃得放心、安心。生命權、健康權是最基本的公民權利，切實保障“舌尖上的安全”，是社會各界共同的責任，通過新型的媒介讓公眾有機會參與到食品安全的監督中來，則是一種有益的舉措。

　　民以食為天，食品安全是公眾關注的焦點，也是問題頻發的重災區。曾經，從三鹿“毒奶粉事件”開始，一樁又一樁食品安全事件不斷沖擊著公眾神經，往往是一波未平，一波又起。而近些年來，人們能明顯感覺到與食品安全相關的丑聞已不似從前那么頻密出現，取而代之的是一些大牌商家被查處、一些無良商人被繩之以法。譬如深圳超級牛扒、廚房制造等知名餐廳就曾因出售問題牛肉被查處曝光，同時，深圳相關部門也通過一系列執法行動有力震懾了食品安全領域的違法行為。

　　在多起食品安全事件發生后，建立從“農田到餐桌”的全流程食品安全監管制度不斷被提及。客觀而言，這是一個龐大的系統工程，但從目前的情況來看，有些工作已經開始初見成效，譬如“食品安全追溯”App的發布以及不斷升級完善。

　　而食品安全的追溯顯然還需要更進一步走向深入。一些大型商超以及品牌產品的質量相對有保障，但諸如農批市場等場所及其售賣的商品，往往更需要安全追溯。因此，提升和強化諸如“食品安全追溯”App的功能，使之覆蓋面更廣，功能更強大，也是加強食品安全依法治理，加強基層基礎工作，建立從“農田到餐桌”全方位安全監管體系的題中之義。